Wie man Anti-Zerstört-Bratkartoffelkuchen macht

infokekinian.com – Wer hier mag Kartoffelküchlein, weiß aber nicht, wie man sie macht? Entspannen Sie sich, denn wir werden teilen Wie man ... macht Anti-Crush-Frittierte Kartoffelkuchen, die Sie versuchen können, zu Hause zuzubereiten.

Viel Gemüse, das einen hohen Kohlenhydratgehalt hat. Eine davon sind Kartoffeln.

Kartoffeln können zu verschiedenen Zubereitungen für Beilagen oder Pommes verarbeitet werden. Allerdings verwenden mehr Hausfrauen Kartoffeln als Kuchen.

Denn Kartoffelkuchen sind als leckere Beilage in der indonesischen Gesellschaft zum Trend geworden.

Je mehr Kartoffelkuchen-Fans, desto mehr Kartoffelkuchen-Rezepte gibt es heute.

Selbst Kartoffelkuchen Dieses Gebratene wird mit mehreren anderen Zutaten kombiniert, sodass es noch köstlicher schmeckt.

Vielleicht denken einige Leute, dass Kartoffelkuchen ein typisches indonesisches Essen sind. Aber es stellt sich heraus, dass Kartoffelkuchen Lebensmittel sind, die aus den Niederlanden stammen.

Der Grund, warum viele Leute Kartoffelkuchen lieben, ist, dass die Zutaten leicht zu finden und sehr einfach zuzubereiten sind.

Also, für diejenigen unter Ihnen, die Kartoffeln machen möchten, die sich von den üblichen unterscheiden, lesen Sie die folgende Rezension.

Sammlung verschiedener Kartoffelkuchenrezepte

Wie der Name schon sagt, werden Kartoffelpuffer natürlich aus Kartoffelpüree hergestellt, das dann sofort frittiert wird.

Im Laufe der Zeit werden für Kartoffelkuchen nicht nur Kartoffelzutaten verwendet. Es hat jedoch begonnen, es mit anderen Zutaten zu kombinieren, damit der Geschmack noch köstlicher wird.

Wer also Kartoffeln anders als gewohnt zubereiten möchte, kann andere Rezepte ausprobieren. Sie müssen nicht verwirrt nach anderen Rezepten suchen.

Denn in dem Artikel, den wir dieses Mal gemacht haben, werden wir ausführlich über das Rezept für Kartoffelkuchen sprechen. Unmittelbar nach der Inspektion.

1. Original-Kartoffelkuchen-Rezept

Bevor Sie auf verschiedene Kartoffelkuchenrezepte näher eingehen, müssen Sie die Originalrezepte kennen, insbesondere für Leute, die gerade kochen lernen.

Wie der Name schon sagt, werden Kartoffelkuchen tatsächlich aus der Hauptzutat Kartoffeln hergestellt, ohne dass eine Mischung verwendet wird.

Schmeckt aber trotzdem gut. Hier sind die ursprünglichen Kartoffelzutaten und wie man die Kuchen macht:

Originelle Kuchenzutaten

Die Zutaten für die Herstellung dieser Kartoffelkuchen sind sehr einfach, da die verwendeten Grundzutaten Kartoffeln sind.

Außerdem wird es auch mit anderen unterstützenden Zutaten und Gewürzen hinzugefügt. Folgende Gewürze müssen Sie zubereiten:

1. 3 mittelgroße Kartoffeln
2. 3 Knoblauchzehen
3. ½ TL gemahlener Pfeffer oder nach Geschmack
4. Nach Geschmack salzen
5. 2 Eier, abschütteln
6. Sellerieblätter nach Geschmack
7. Richtige Ölmenge.

Wie man ... macht

Abgesehen von den verwendeten Grundgewürzen ist die Herstellung von echten Kartoffelkuchen auch relativ einfach. Die weiche Textur der Kuchen ist der Grund, warum viele Kinder sie lieben.

Außerdem sind diese originellen Kartoffelpuffer aufgrund ihrer hohen Verdaulichkeit sehr gut für den Verzehr durch die Eltern geeignet.

Befolgen Sie nach der Zubereitung der Gewürze das nachstehende Verfahren, um köstliche, echte Kartoffelkuchen zuzubereiten:

1. Bereiten Sie einen mit Wasser gefüllten Behälter vor. Sobald die Kartoffeln geschält sind, gib sie in einen luftdichten Behälter, damit sie nicht braun werden. Danach werden die Kartoffeln quer oder in Quadrate geschnitten, um das Braten zu erleichtern.
2. Braten Sie die Kartoffeln in vorgewärmtem Speiseöl goldbraun an. Verwende mittlere Hitze, damit die Kartoffeln gleichmäßig garen und nicht anbrennen. Wenn es sich braun verfärbt hat, herausnehmen und abtropfen lassen.
3. Als nächstes den Knoblauch schälen und anschwitzen. Knoblauch und Kartoffeln in einem Mörser mischen und zermahlen. Fügen Sie genug Pfeffer und Salz hinzu, um es würziger und schmackhafter zu machen.
4. Rühren Sie die Kartoffeln und Gewürze um, bis sie gleichmäßig verteilt sind. Um die Rösti würziger zu machen, fügen Sie die Sellerieblätter hinzu und rühren Sie von Hand um.
5. Nachdem alle Zutaten gründlich vermischt sind, die Kuchen zu flachen Kreisen formen.
6. Der letzte Schritt ist die Zubereitung der geschlagenen Eier. Später wird dieses Ei beim Frittieren als Kuchenschicht verwendet.
7. Das Speiseöl erhitzen. Während Sie auf heißes Speiseöl warten, tauchen Sie die Kuchen in das Ei. Danach braun braten, herausnehmen und abtropfen lassen.

2. Fleisch-Kartoffel-Kuchen-Rezept

Nachdem Sie das Rezept kennen und wissen, wie man original Bratkartoffelkuchen herstellt, wird es sehr mangelhaft sein, wenn Sie dieses modifizierte Kuchenrezept nicht kennen.

Sie können es mit Hackfleisch mischen, wissen Sie. Lassen Sie uns dafür sehen, wie man es macht.

Fleisch-Kartoffel-Kuchen-Zutaten

Kartoffeln liefern mehrere wichtige Elemente. Vor allem mit der Zugabe von Hackfleisch. Offensichtlich wird der Nährwert dieses Kuchens steigen.

Daher können Sie diese Fleischbällchen als tägliche Beilage zubereiten.

Der erste Schritt bei der Zubereitung von Fleischkartoffelkuchen besteht darin, die notwendigen Zutaten herzustellen. Das sind die Zutaten:

1. 400gr Kartoffeln, geschält
2. 200gr Hackfleisch
3. 1 Ei
4. Sellerieblätter nach Geschmack
5. Zucker und Salz nach Geschmack
6. Pulverbrühe
7. ¼ TL gemahlener Pfeffer
8. Richtige Ölmenge
9. 4 frittierte Schalotten und 3 frittierte Knoblauchzehen

Wie man ... macht

Diese Frikadellen zuzubereiten ist nicht allzu schwierig, da die Zubereitungsweise immer noch dieselbe ist. Aber was es auszeichnet, sind nur die zusätzlichen Zutaten, nämlich Fleisch.

Hier ist, wie man eins macht:

1. Die Kartoffeln in Quadrate schneiden, dann in heißem Öl braten
2. Herausnehmen, wenn die Kartoffeln goldgelb geworden sind, dann die Kartoffeln pürieren
3. Braten Sie die Schalotten und den Knoblauch und mahlen Sie sie dann. Wenn ja, dann mischen und rühren Sie die fein gemahlenen Gewürze, das Hackfleisch und das Kartoffelpüree gleichmäßig
4. Dann den Teig zu einer flachen Runde formen. Dann die Mischung in das geschlagene Ei geben
5. Zum Schluss die Kuchen backen. Und entfernen, wenn die Kuchen perfekt gekocht sind.

3. Hühnchen-Kartoffel-Kuchen-Rezept

Das Rezept für diese Kuchen ist immer noch dasselbe wie die Methode und die Zutaten für die Herstellung von Fleischkuchen, es ist nur so, dass wir das Fleisch durch Hackfleisch ersetzen müssen.

Weitere Informationen finden Sie in dieser Rezension:

1. 3 Kartoffeln, mittelgroß
2. 200gr Hähnchenbrustfilets
3. 5 Knoblauchzehen
4. 1 Ei
5. Pulverbrühe
6. Gemahlener Pfeffer
7. Salz und Muskatpulver nach Geschmack.

Wie man ... macht

1. Kartoffeln, Schalotten und Knoblauch schälen. Dann braten, bis sie braun sind
2. Danach den Knoblauch und die Schalotten unter Zugabe von Salz, Pfeffer und Muskat mahlen. Als nächstes die Kartoffeln pürieren. Wenn Sie fertig sind, geben Sie die Gewürze, das Huhn und die Kartoffeln in eine große Schüssel. Mischen Sie alles gründlich.
3. Der nächste Schritt besteht darin, 3 Esslöffel geschlagene Eier hinzuzufügen. Mischen Sie danach alle Zutaten, bis sie gleichmäßig verteilt sind.
4. Wenn es gut gemischt ist, machen Sie den Teig zu einer flachen Runde. Während des Wartens das Speiseöl bei mittlerer Hitze erhitzen.
5. Wenn sich der Teig gebildet hat, bestreichen Sie den Teig mit dem geschlagenen Ei.
6. Der letzte Schritt besteht darin, die Kuchen goldbraun zu braten. Für besseren Geschmack warm servieren.

4. Rezept für Corned Potatoes

In anderen Ländern verwenden Kuchen normalerweise Rindfleisch oder Corned Beef. Indonesien ist jedoch ganz anders. Denn die Indonesier haben die Angewohnheit, kohlenhydratreiche Lebensmittel zu sich zu nehmen.

Sie können es mit Corned Beef oder Rindfleisch modifizieren, wenn Sie ein einzigartiges Kartoffelkuchenrezept zubereiten möchten. Hier sind die Zutaten und wie man es macht.

Zutaten zum Selbermachen

Vor der Zubereitung von Corned Beef Cakes müssen zunächst die Zutaten vorbereitet werden.

Um diese Zutaten zu kaufen, können Sie sie im nächsten Supermarkt oder Markt kaufen. Denn das Gewürz ist recht einfach zu bekommen.

Hier sind die Zutaten für die Corned Beef Cakes, die zubereitet werden müssen:

1. 350 Gramm Kartoffeln
2. 1 Dose Corned Beef
3. 2 Stangen Sellerie
4. 1 Eigelb
5. 1 TL Maisstärke
6. 1 Eiweiß
7. Nach Geschmack salzen
8. ½ TL Zucker
9. ½ TL Brühepulver
10. 3 Knoblauchzehen
11. 5 Schalotten
12. ½ TL gemahlener Pfeffer
13. ½ TL Muskatnuss

Wie man ... macht

Nachdem Sie die benötigten Zutaten kennen, müssen Sie auch wissen, wie man sie herstellt. Im Grunde genommen ist die Zubereitung von Corned Beef Cakes relativ einfach.

Im Folgenden finden Sie einfache Schritte zur Herstellung von Corned Beef Cakes, die Sie kennen müssen:

1. Zuerst die vorbereiteten Kartoffeln schälen. Danach die gekochten Kartoffeln anbraten. Während Sie auf die Pommes warten, schneiden Sie die roten und weißen Zwiebeln in dünne Scheiben. Trennen Sie auch Eigelb und Eiweiß.
2. Die Kartoffeln herausnehmen und sofort glatt pürieren. Sobald es glatt ist, in eine große Schüssel umfüllen. Gemahlene Gewürze, Eier, Corned Beef und Sellerie dazugeben und gut vermischen.
3. Nachdem die Mischung gut vermischt ist, formen Sie sie zu einem flachen Kreis.
4. Danach den Teig mit Eiweiß bestreichen. Nach dem Garen in heißem Öl bei mittlerer Hitze anbraten. Nachdem die Kuchen goldgelb sind, herausnehmen und warm servieren.

5. Rezept für Corned Potatoes mit Käse

Um Kartoffelkuchen zuzubereiten, gibt es viele Modifikationen, die vorgenommen werden können. Eine davon ist die Zugabe von Corned Beef.

Sie können sich vorstellen, wenn die Kartoffelkuchen mit Käse hinzugefügt würden, würde es definitiv schmackhafter schmecken.

Hier sind sofort die benötigten Zutaten und wie man Corned Beef Cakes macht.

Corned-Cheese-Cake-Zutaten

Beim Backen von Kuchen tritt häufig ein Fehler beim Braten auf. Dies liegt daran, dass die Textur zu weich ist.

Befolgen Sie daher die folgenden Schritte, um Kuchen herzustellen, die schön und robust aussehen.

Für die Herstellung von Corned Beef Cakes müssen die folgenden Zutaten vorbereitet werden:

1. 300 g große Kartoffeln
2. 3 Schalotten und Knoblauch
3. 1 EL Corned Beef
4. 1 EL geriebener Käse
5. 1 kleine gehackte Frühlingszwiebel
6. 1 Stange Sellerie fein gehackt
7. ¾ TL Salz
8. ¾ TL Zucker
9. ½ TL gemahlene Muskatnuss
10. ½ TL gemahlener Pfeffer
11. 1 großes Ei

Wie man ... macht

Nachdem Sie die Zutaten kennen, die für die Herstellung von Corned Beef Cakes benötigt werden. Eine weitere wichtige Sache, die Sie wissen sollten, ist, wie man es macht.

Dies soll einen Ausfall verhindern. Hier sind sofort die Schritte, wie Sie die richtigen Corned Beef Cakes zubereiten:

1. Der erste Schritt besteht darin, die Kartoffeln zu schälen und sie dann in kleine Quadrate zu schneiden.
2. Braten Sie die beiden Zwiebeln an, bis sie ihre Farbe ändern.
3. Als nächstes das Corned Beef braten, bis es gar ist.
4. Schalotten, Knoblauch, Muskatnuss, Pfeffer, Salz und Zucker mahlen.
5. Braten Sie die Kartoffeln, bis sie weich und glatt sind.
6. Nehmen Sie eine große Schüssel und fügen Sie Kartoffelpüree, gemahlene Gewürze, Corned Beef, geriebenen Käse, Schnittlauch und Sellerie hinzu. Danach glatt rühren. Für einen besseren Geschmack fügen Sie ein geschlagenes Ei hinzu.
7. Nachdem alle Zutaten gut vermischt sind, formen Sie den Teig zu einer flachen Runde oder je nach Geschmack.
8. Wenn es heißes Speiseöl ist. Tauchen Sie den entstandenen Teig in das geschlagene Ei. Danach goldgelb braten.

Häufig gestellte Fragen

Hier fassen wir einige häufig gestellte Fragen zu Rezepten und zur Zubereitung von Bratkartoffelkuchen zusammen:

Warum gehen Kartoffelkuchen beim Braten kaputt?

Nicht gründlich geschlagenes Eiweiß führt dazu, dass die Kuchen beim Frittieren auseinanderfallen.

Wenn das Eiweiß hingegen gründlich geschlagen wird, wird die Oberfläche der Kuchen geschützt, damit sie beim Braten nicht zerbröseln oder zerbrechen.

Wie viele Kalorien in 1 Kartoffelkuchen?

Jedoch, Fettes Geheimnis Indonesien besagtes Stück Kartoffelkuchen enthält im Allgemeinen 21 Kalorien. Die Kalorien bestehen zu 45 Prozent aus Fett, zu 45 Prozent aus Kohlenhydraten und zu 10 Prozent aus Eiweiß.

Perkedel Abkürzung für was?

Die Kuchen sind von einem typisch holländischen Essen namens Frikadel inspiriert. Es stellt sich heraus, dass Perkedel eine Abkürzung für die Vereinigung von Kartoffeln und Eiern ist.

Machen Kartoffelkuchen dick?

Eine 2014 im Journal of the American College of Nutrition veröffentlichte Studie hat bewiesen, dass der Verzehr von Kartoffeln nicht zu einer Gewichtszunahme führt.

Dies bedeutet, dass Kartoffeln, obwohl sie einen hohen glykämischen Index haben, nicht unbedingt zu Fettleibigkeit führen.

Abschluss

Das sind ein paar Informationen über Rezepte und wie man Bratkartoffelkuchen macht, die Sie zu Hause ausprobieren können.

Die verwendeten Zutaten sind recht einfach, Sie finden sie in Supermärkten und auf Märkten rund um Ihr Zuhause.

Darüber hinaus ist die Zubereitung recht einfach, sodass es für diejenigen unter Ihnen geeignet ist, die gerade erst kochen lernen. Es gibt also keinen Grund, diese Kartoffelkuchen nicht zu machen.

Daher der Artikel über die Zubereitung von Bratkartoffelkuchen und vergessen Sie nicht, weiterhin die Infokekinian-Website zu besuchen.

Weil wir auch viele andere Informationen und Empfehlungen haben, die natürlich nützlich sind und aktuellen Freunden helfen.