Colección de recetas caseras de Soto Betawi

Infokekinian.com – ¿Eres fan de Soto? Vamos, mira este artículo hasta que esté terminado para descubrir una colección de recetas de soto Betawi que puedes hacer en casa con ingredientes fáciles de conseguir.

La comida más popular hoy en día es la sopa. De hecho, el soto también es uno de los favoritos de los turistas extranjeros. Muchos lugares tienen sopa con un sabor distintivo debido a la gran cantidad de devotos.

En esta discusión, compartiremos recetas para hacer soto Betawi. Como sugiere el nombre, Soto Betawi es bastante fácil de encontrar en DKI Jakarta porque hay muchos puestos que lo venden allí.

Por lo tanto Soto Betawi es un alimento que debes probar si vas a la ciudad capital. Sin embargo, puedes hacer Soto Betawi en casa si no quieres viajar lejos para disfrutarlo.

Hay variaciones de este Soto Betawi, como que puedes usar carne de res o pollo.

Aparte de eso, también eliges usar una variación de la salsa que use leche de coco o no.

Para eso, proporcionamos la receta de Soto Betawi a continuación. Puedes elegir qué receta quieres hacer, según tus gustos e ingredientes en casa.

Lista de varias recetas de Soto Betawi

Lo siguiente es colección de recetas Soto Betawi:

1. Leche de coco Soto Betawi Kuah

Tal vez la sopa con leche de coco se sienta extraña, Soto Betawi con leche de coco hay. Es esta salsa de leche de coco la que le da a la sopa un sabor muy sabroso porque está cubierta de leche de coco espesa.

Puedes probar Soto Betawi con leche de coco si quieres probar una sopa con un sabor diferente.

Como su nombre lo indica, el objetivo principal de este Soto Betawi es conservar la leche de coco. Todos sabemos que la leche de coco rota afecta el sabor de cualquier alimento.

Tienes que preparar una serie de otros ingredientes para hacer Soto Betawi con leche de coco además de la leche de coco en sí.

Aquí están los ingredientes y las instrucciones sobre cómo hacer Soto Betawi a base de leche de coco para obtener más información:

Ingredientes principales:

1. 500gr de ternera
2. 3 hojas de laurel
3. 5 hojas de lima, luego cortadas pequeñas
4. 1 litro de agua
5. 2 hierba de limón, triturada
6. 2 paquetes de leche de coco instantánea
7. Sal y azúcar al gusto
8. Aceite de cocina para saltear

Polvo Kadu:

1. Ingredientes para condimentos suaves
2. 6 chalotes
3. nuez moscada y la mitad de galanga
4. 1/2 cucharadita de pimienta
5. 1/2 cucharadita de cilantro
6. 1 segmento de jengibre
7. 3 avellanas que han sido tostadas

Ingredientes complementarios de salsa de soto:

1. Hervir la pimienta de cayena, luego triturarla para hacer la salsa de chile.
2. 2 papas cortadas en rodajas finas y luego fritas
3. 1 tomate, cortado en cubitos
4. Galletas galletas deslizándose
5. 1 lima
6. Puerro

Cómo hacer carne de soto

1. Ponga 500 gramos de carne de res en el agua que ha hervido hasta que hierva, luego hierva hasta que la carne esté tierna a fuego lento para que la carne no se queme y el caldo no se evapore.
2. Mientras espera que la carne esté tierna, caliente suficiente aceite de cocina y luego saltee las especias molidas hasta que estén doradas y fragantes.
3. Aparte de eso, también agregue especias como hierba de limón, galanga, cúrcuma, cebollas verdes y otros ingredientes. No olvides agregar azúcar, sal, caldo y pimienta, y probar hasta que esté justo
4. Cuando la sopa esté cocida, retira la olla y viértela en un tazón. Luego agregue algunos toppings como papas, salsa picante, nitip y otros ingredientes complementarios.

2. Receta de soto de res Betawi

La sopa de res estará deliciosa si la carne está tierna y se absorbe el adobo, para saber la receta mira este artículo hasta terminar:

Ingredientes de sopa de carne

1. 400gr de ternera
2. 2 litros de agua
3. 5 chalotes
4. 1 cucharada de pimienta molida
5. 1/4 polvo pa;a
6. 5 nueces
7. 1 gajo de hierba limón que se tritura
8. Canela
9. 200 ml de leche de coco líquida.

Pasos para hacer carne de res soto

Estos son los pasos para hacer la sopa de carne Betawi:

1. Añadir 400gr de ternera, luego hervirla en el agua hervida. Si está blanda, retirar y cortar en dados finos o en dados, para que las especias se absorban fácilmente.
2. Mezcle las especias, luego saltee hasta que estén cocidas y agréguelas a la sopa.
3. Agregue suficiente leche de coco y cocine a fuego medio y siga revolviendo lentamente para que la leche de coco no se rompa.
4. Si todo está cocido, viértalo en un tazón y luego agregue otros ingredientes complementarios como papas fritas, apio, cebollas fritas y cebollas verdes.

3. Receta Soto De Pollo Betawi

Hacer sopa de pollo es ciertamente más fácil de hacer y se cocina más rápido que la carne.

Para que esta sopa de pollo sea del agrado de la mayoría de la gente. Veamos los ingredientes y cómo hacerlo.

Ingredientes para Pollo Soto

Estos son los ingredientes para hacer la sopa de pollo Betawi:

1. 500gr de carne de pollo
2. Suficiente agua
3. 3 dientes de chalotes y ajo
4. 1 segmento de jengibre que ha sido triturado
5. 1 segmento de cúrcuma
6. 3 candelitas, puré
7. 1 segmento de limoncillo, triturado
8. Hojas de laurel al gusto
9. 1 hoja de naranjas
10. Leche de coco liquida al gusto
11. Brotes de soja al gusto
12. papas fritas
13. Chips de melinjo
14. Cebolletas, hojas de apio y cebollas fritas para cubrir.

Cómo hacer pollo soto

Después de que todos los ingredientes estén preparados, así es como se prepara:

1. Todos los ingredientes preparados deben triturarse primero, luego las especias se saltean y se cocinan hasta que estén fragantes o se doren.
2. Prepara suficiente agua para hervir el pollo hasta que la carne esté completamente cocida. Evite cocinar el pollo por mucho tiempo al hervirlo para que no quede demasiado suave, si está cocido retírelo y déjelo enfriar, luego desmenúcelo
3. Después de saltear las especias, prepare el caldo de soto y agregue condimentos como la sal y ajuste el sabor.
4. Agregue el pollo desmenuzado a la salsa soto después de que termine de cocinarse. Hervir brevemente el pollo en la salsa, para que los sabores se mezclen.
5. Agregue algunos toppings, como cebolla frita, salsa de soya, koya, salsa de chile y otros según el gusto, para que el sabor sea aún más delicioso.
6. Luego sírvelo en un tazón, y buena suerte.

Conclusión

Eso es un poco de información sobre una colección de recetas de soto Betawi que puedes intentar hacer en casa con ingredientes que por supuesto puedes comprar y conseguir fácilmente en el mercado o supermercado más cercano.

Esta sopa es perfecta para comer cuando llueve porque el clima es frío o durante el día porque sabe muy fresca, especialmente si le agregas jugo de lima.

Y lo que hay que recordar, la cantidad o medida que escribimos es solo una medida aproximada.

Así que puedes ajustar las medidas anteriores, según el número de raciones que quieras hacer.

¿Cómo, Amigo Contemporáneo? Materiales y como hacerlo bastante fácil verdad? Entonces, ¿qué variación de Soto Betawi te interesa? ¡Disfruta y feliz cocina!

Por lo tanto, el artículo sobre la colección de recetas de soto betawi y no olvides continuar visitando el sitio web de Infokekinian.

Porque también tenemos mucha otra información y recomendaciones que, por supuesto, serán útiles y ayudarán a los amigos actuales.