Infokekinian.com – En plus d'être utile pour perdre du poids, il s'avère qu'il possède également une myriade d'avantages du riz brun pour le corps que vous pouvez ressentir sur votre corps lorsque vous mangez ce riz brun.
Chaque région a son propre aliment de base, la nourriture régionale ne peut pas être comparée. Le riz est un aliment de base pour la majorité de la population en Indonésie.
Pour répondre à ce besoin fondamental, il n'est pas surprenant qu'il y ait autant de rizières en Indonésie. Le sol en Indonésie est très fertile, ce qui le rend idéal pour la culture du riz.
Comme aliment de base, le riz déjà sous forme de riz blanc sera consommé. Mais saviez-vous que le riz se présente également sous forme de riz brun ?
Le riz blanc et le riz brun diffèrent non seulement par leur couleur mais aussi par leur valeur nutritionnelle. La valeur nutritionnelle du riz brun est supérieure à celle du riz blanc. Une tasse de riz brun contient environ 218 calories.
Vous devez être conscient que manger tous les jours le même aliment en grande quantité peut entraîner divers problèmes de santé.
Remplacez la consommation de riz blanc et de riz brun pour éviter d'éventuels problèmes de santé. En plus de sa teneur relativement élevée en calories, le riz rouge est riche en substances bénéfiques pour l'organisme.
Les personnes au régime consomment généralement plus de riz brun que de riz blanc.
En effet, le riz brun contient moins de glucides que le riz blanc.
Vous souvenez-vous de cette leçon de biologie qui disait que l'excès de glucides conduisait à l'obésité ?
En plus d'être utile pour les programmes de régime, le riz brun présente de nombreux avantages pour la santé. Cela est dû à la présence de minéraux tels que le zinc, le cuivre, le calcium, le magnésium et la niacine dans le riz brun.
En plus de sa haute teneur en minéraux, le riz brun contient des lectines et des acides fictiques, qui le rendent difficile à digérer par l'organisme, ce qui réduit la formation de glucose.
Dans cet article, nous discuterons de la valeur nutritionnelle du riz brun, des bienfaits du riz brun pour la santé et des bienfaits du riz brun pour l'alimentation. Découvrez la discussion dont nous discuterons jusqu'à ce qu'elle soit terminée, les gars.
Contenu nutritionnel du riz rouge
Le riz brun a beaucoup de contenu nutritionnel. Voici une partie du contenu nutritionnel du riz brun que vous devez connaître :
1. Glucides
- Sucre
- saccharose
- Fibre alimentaire
2. Protéines
- Sérine
- Proline
- Glycine
- Acide glutamique
- L'acide aspartique
- Alanine
- histidine
- arginine
- Valin
- Tyrosine
- Phénylalanine
- Cystine
- méthionine
- Lysine
- leucine
- Isoleucine
- thréonine
- Tryptophane
3. Minéraux
- sélénium
- Manganèse
- Cuivre
- Zinc
- Sodium
- Potassium
- Phosphore
- Magnésium
- Fer
- Calcium
4. Vitamines
- Vitamine B1
- Vitamine B6
- Vitamine E
- Vitamine K
- Bétaïne
- Choline
- Acide pantothénique
- Actifs en équivalent folate
- folate
- Niacine
- Riboflavine
- Thiamine
Bienfaits du riz rouge pour la santé
Le riz brun offre de nombreux avantages pour la santé. Avoir un corps sain est le rêve de tout le monde. Il est vrai que vivre sainement coûte cher.
Lorsque vous êtes malade, vous ne pouvez pas exercer vos activités habituelles et vous devez payer des soins médicaux coûteux. Par conséquent, essayez de toujours maintenir votre santé.
Pour maintenir un corps sain, le riz brun peut être consommé, mais rappelez-vous pas trop, car tout excès est malsain. Consommation modérée de riz brun, comme le riz blanc.
Si vous êtes curieux de connaître les avantages du riz brun pour la santé du corps, nous décrirons ici certains des avantages du riz brun :
Prévenir les maladies cardiaques
Les avantages du riz brun pour le corps sont de prévenir cardiopathie. La maladie cardiaque est un trouble causé par une mauvaise fonction cardiaque.
L'une des causes de l'incapacité du cœur à fonctionner est le blocage des vaisseaux sanguins.
Cette maladie est très dangereuse, car elle peut entraîner la mort. Consommer du riz brun peut aider à prévenir les maladies cardiaques.
Les antioxydants et les fibres du riz brun peuvent aider à éliminer les impuretés de la circulation sanguine, favorisant ainsi une circulation sanguine saine.
Contrôler le diabète
Le diabète est une maladie causée par une augmentation du taux de sucre dans le sang. En tant que pays dont la population est potentiellement touchée par le diabète, l'Indonésie compte un nombre assez important de diabétiques.
Le diabète est causé par la consommation d'aliments riches en sucre. Par conséquent, il est fortement recommandé aux diabétiques de réduire leur consommation d'aliments riches en sucre ou en glucose.
Le riz blanc est un aliment à haute teneur en glucides, et les glucides sont la principale source de sucre ou de glucose de l'organisme.
Vous pouvez remplacer le riz blanc par du riz brun si vous êtes diabétique, car le riz brun contient moins de sucre.
Et c'est pourquoi vous devez profiter des bienfaits du riz brun pour contrôler la glycémie
Abaisse le cholestérol
Un taux élevé de cholestérol peut causer diverses maladies, notamment les maladies cardiovasculaires, les accidents vasculaires cérébraux et le diabète.
Manger des aliments riches en cholestérol est la principale cause des taux élevés de cholestérol dans le corps.
Alors, à partir de maintenant, essayez de vous concentrer sur ce que vous mangez. Recherchez des aliments riches en cholestérol et mangez moins.
Ceux qui ont reçu un diagnostic d'hypercholestérolémie doivent porter une attention particulière à ce qu'ils consomment.
De plus, vous devriez passer du riz blanc au riz brun car le riz brun contient de l'acide gamma-aminobutyrique (GABA), qui peut aider à réduire le taux de cholestérol élevé.
Prévenir la dépression
Les avantages du riz brun pour le prochain corps sont de prévenir la dépression qui peut toucher n'importe qui, en particulier ceux qui sont très actifs et fatigants.
Ces activités vous feront vous sentir déprimé, il est donc très probable que la personne souffre de dépression.
Par conséquent, si vous avez beaucoup d'activités fatigantes et stressantes, vous devriez consommer des aliments qui peuvent prévenir la dépression, comme le riz brun.
La glycérine, la glutamine et l'acide gamma-aminobutyrique présents dans le riz brun peuvent augmenter la production de sérotonine, prévenant ainsi la dépression.
Désintoxication des poisons
Saviez-vous que lorsque le poison pénètre dans le corps, le corps humain se détoxifie toujours ?
L'organe qui joue un rôle dans la désintoxication est le foie qui est le plus grand organe du corps humain.
Par conséquent, si un agent pathogène, une bactérie ou un virus pénètre dans l'organisme, le foie se chargera de le neutraliser. Mais si quelque chose est obligé de travailler trop dur, il s'effondre rapidement.
Pour éviter que le foie ne travaille trop fort, il est parfois nécessaire de manger des aliments qui aident à détoxifier les toxines.
Le riz brun est l'un de ces aliments car il contient des antioxydants qui soutiennent la fonction hépatique.
Améliore la santé des os
L'un des organes chez l'homme dont la fonction diminuera avec l'âge est le squelette. La calcification ou la perte osseuse est l'un des problèmes osseux les plus courants.
Habituellement, pour maintenir la santé de ses os, une personne consomme régulièrement des aliments riches en calcium et en fer. Outre le lait, le riz brun est un autre aliment qui peut améliorer la santé des os.
Nourrir le système digestif
Les organes du système digestif sont des organes du corps humain ayant une tâche assez lourde, à savoir digérer chaque jour des aliments parfois difficiles à digérer.
Essayez de maintenir votre système digestif dans des conditions optimales. Consommer du riz brun est un moyen de maintenir le système digestif. La fibre présente dans le riz brun aidera à la digestion.
Maximiser la production de lait maternel
Lorsqu'une mère vient d'accoucher, sa capacité à produire suffisamment de lait maternel est très importante. Les besoins nutritionnels du bébé sont satisfaits par le lait maternel.
Cependant, il existe de nombreux cas où le lait maternel ne peut pas être libéré en douceur. Si votre lait n'est pas lisse après l'accouchement, vous pouvez le réparer en mangeant du riz brun.
Parce que l'un des avantages du riz brun est qu'il peut vous aider à produire du lait maternel, c'est parce que le riz brun contient des substances qui peuvent stimuler la production de lait.
Protège des radicaux libres
Le riz brun contient du fer et du manganèse. Le manganèse, qui joue un rôle dans la production d'énergie du corps, est un composant important des enzymes et des antioxydants qui peuvent protéger le corps des radicaux libres qui se forment lors de la production d'énergie.
De plus, le riz rouge est riche en zinc, un minéral qui aide à la cicatrisation des plaies et maintient les mécanismes de défense de l'organisme.
En plus du fer et du manganèse, le riz brun contient également du zinc, qui protège le corps des radicaux libres qui peuvent endommager les tissus et les cellules du corps.
Contient de la vitamine B6
Une portion de riz brun contient 23 % de la valeur quotidienne de la vitamine B6 (la quantité nécessaire au fonctionnement des organes).
Cette vitamine est nécessaire au développement équilibré de la sérotonine et des globules rouges, qui contribuent tous deux à la formation de l'ADN cellulaire.
Réduire le taux de cholestérol élevé
Le prochain avantage du riz brun pour le corps est qu'il peut réduire le taux de cholestérol élevé, ceci est basé sur une étude de 1970 montrant que l'ingrédient actif du riz brun (monacoline K) abaisse le taux de cholestérol total.
Cependant, le riz brun ne doit pas être consommé si vous souffrez d'une maladie du foie, si vous êtes enceinte ou si vous avez moins de 18 ans. Parce qu'il peut provoquer des vertiges et de l'acide gastrique.
Réduire la probabilité d'obésité
L'un des avantages du riz brun est qu'il réduit votre appétit et vous fait vous sentir rassasié pendant très longtemps.
De plus, le riz brun fournira de l'énergie au corps et facilitera la digestion. Riz brun sans gras car une consommation excessive de gras augmente le risque d'obésité.
Aide à guérir l'asthme
Le magnésium, qui est abondant dans le riz brun, aide à réguler votre respiration normale. La consommation régulière de riz brun aidera à prévenir les crises d'asthme.
C'est l'un des plus grands avantages du riz rouge que vous pouvez ressentir en mangeant du riz brun. Si vous souffrez d'asthme, consultez votre médecin pour savoir si vous pouvez manger du riz brun ou non.
Maintenir la santé de la peau
Les antioxydants présents dans le riz brun sont très efficaces pour le traitement de la peau. La consommation de riz peut prévenir le développement des rides et ridules.
De plus, le riz brun peut aider à raffermir la peau et à réduire les dommages causés par les rayons UV, responsables de la formation des rides.
Avantages du riz rouge pour l'alimentation
Avoir un corps parfait est le rêve de tout le monde. Parce qu'avoir un corps idéal augmentera l'estime de soi et parce qu'avoir un corps idéal peut améliorer son apparence.
Surtout en cette ère de compétition intense, vous devez faire attention à votre apparence, car elle peut avoir un impact significatif sur votre carrière.
Les gens seront prêts à dépenser beaucoup d'argent pour avoir l'air parfait. Selon eux, le prix élevé n'est pas important tant qu'il a l'air bien.
Non seulement cela, mais parfois à la poursuite d'un corps idéal, les individus se livrent à des pratiques néfastes.
De toute évidence, cela ne devrait pas se produire; si l'attractivité est importante, la santé reste une priorité absolue.
Si vous voulez un corps parfait, choisissez un moyen sûr, comme une alimentation saine. Une alimentation saine consiste à manger des aliments nutritifs qui soutiennent votre régime alimentaire.
Le riz brun est un aliment fortement recommandé pour les programmes diététiques. Lors d'un régime, le riz brun peut être remplacé par du riz blanc.
Le fait que chaque portion de riz brun contienne 110 calories, 2 grammes de protéines et 2 grammes de fibres en fait un riz diététique.
En outre, il contient divers minéraux importants, dont le fer, le phosphore, le magnésium, la thiamine, la niacine et la vitamine B6, qui sont d'excellents minéraux pour répondre aux besoins alimentaires.
Une étude menée par Nutrition Research a comparé les personnes au régime qui consommaient du riz blanc et celles qui consommaient du riz brun mélangé.
Dans l'étude, il a été déterminé que les personnes qui consommaient du riz brun au lieu de riz blanc perdraient plus de faiblesse corporelle, entraînant une perte de poids rapide.
Hommes, s'il existe un moyen sain d'atteindre le corps idéal, pourquoi choisir celui qui nuit au corps ?
Choses à rechercher avant de consommer
Avec une myriade d'avantages, la consommation de riz brun doit être accompagnée de la bonne quantité. vous devriez considérer ce qui suit :
- Lisez attentivement les étiquettes des aliments, surtout si vous êtes allergique aux noix ou au gluten.
- Soyez prudent lorsque vous conservez du riz brun trop cuit. Le riz peut être conservé pendant un maximum de sept jours après la cuisson initiale. Le stockage du riz pendant une longue période peut provoquer la moisissure du riz et devenir un terrain fertile pour les champignons/bactéries.
- Pour éviter l'aspergillus section flavi, le riz doit être cuit correctement et consommé le plus tôt possible. Ce champignon contient l'aflatoxine cancérigène, qui peut causer le cancer.
- Ce type de riz ne doit pas être consommé en excès. La raison en est que la teneur en acide alpha-picolinique du riz brun peut provoquer une hypersensibilité et une apoptose. Cette condition accélérera la mort cellulaire et les dommages aux tissus dans le corps.
Mesure de la consommation de riz rouge
Voici quelques mesures de la consommation de riz brun
1. Posologie du riz rouge pour les personnes atteintes de diabète
Les diabétiques ne peuvent donc pas simplement consommer du riz brun. Le riz brun à certains niveaux peut être consommé par les diabétiques.
Il convient de noter que la teneur en sucre du riz augmentera considérablement avec une augmentation de la consommation. Cependant, assurez-vous de ne pas dépasser la dose recommandée lorsque vous consommez du riz brun.
La majorité des gens consomment beaucoup de riz par repas. Cela peut avoir un impact négatif sur votre diabète.
Selon une étude, ceux qui consomment de grandes quantités de riz brun sont plus susceptibles de développer un diabète.
Par conséquent, vous devez réduire progressivement vos portions de nourriture jusqu'à ce qu'elles conviennent aux diabétiques.
Prenez l'habitude de consommer 45 à 60 grammes de riz à chaque repas. Il s'agit d'un montant typique pour un patient diabétique. Cependant, les conseils du médecin seront plus appropriés et selon vos besoins.
2. Mesurer le riz brun pour l'alimentation
La quantité de riz brun dans le régime alimentaire pour perdre du poids est divisée en trois portions, une pour le petit-déjeuner, une pour le déjeuner et une pour le dîner.
Vous devez réaliser que vous ne pouvez omettre aucune de ces heures de repas. vous ne pouvez pas, par exemple, sauter le petit-déjeuner et le manger l'après-midi ou le soir.
De plus, la taille des portions ne peut pas être doublée pour remplacer les aliments vides. Par exemple, si vous avez sauté le petit-déjeuner hier, vous ne pouvez pas doubler votre portion de petit-déjeuner aujourd'hui.
Si vous faites ces deux choses, votre régime de riz brun s'effondrera et vous ne perdrez pas de poids, et peut-être même en prendrez-vous.
Vous pouvez consommer cinq cuillères à soupe de riz brun au petit-déjeuner. Outre le riz brun, votre menu diététique devrait également inclure une variété de légumes verts et de fruits.
Le petit-déjeuner est une source d'énergie pour vos activités matinales. Si vous sautez le petit-déjeuner, votre corps actif perdra des sources d'énergie.
Sauter le petit-déjeuner peut entraîner de la fatigue, de la léthargie et des maux d'estomac. Différentes quantités de riz brun sont consommées pour le petit-déjeuner et le déjeuner.
Vous pouvez compléter une assiette de riz brun avec des légumes supplémentaires et des accompagnements pour le déjeuner.
Concernant cette mesure, vous n'êtes pas obligé de limiter la consommation de riz complet. Tout d'abord, la portion est assez copieuse.
Pendant ce temps, le riz rouge doit être consommé avec une demi-portion ou un demi-canard le soir. Vous pouvez ajouter des accompagnements, des légumes et des fruits en complément.
Il n'est pas recommandé de consommer plus d'une demi-portion de riz brun au dîner. Parce que cela peut ralentir le taux métabolique du corps la nuit.
5 effets secondaires du riz brun
En effet, en plus d'avoir de nombreux avantages, le riz brun est également peu calorique et ne contient pas de sucre en excès, ce qui permet aux diabétiques d'en consommer.
Cependant, certaines habitudes et certains facteurs liés au mode de vie rendent nuls et non avenus les bienfaits du riz brun pour le corps et la santé.
L'un des avantages du riz brun est qu'il peut être utilisé pour créer un guide simple et adapté à l'âge du régime rapide de riz brun le plus sain.
Cependant, s'il est consommé de manière irresponsable et enfreint les recommandations des nutritionnistes ou la procédure 4 sains 5 parfaits, il peut entraîner les problèmes suivants :
1. Troubles digestifs de l'estomac
Le riz brun contient des acides fictiques et des composés de lectine qui, s'ils sont consommés en excès chaque jour et pendant une longue période, peuvent inhiber l'absorption des minéraux par l'organisme.
Les acides fictiques et les lectines peuvent rendre difficile la digestion des protéines par le corps, perturber le système digestif et provoquer une indigestion gastrique, qui commence par une blessure et une inflammation, chez l'homme.
2. Troubles mentaux
De plus, le riz brun contient le syndrome de l'intestin perméable qui peut endommager les tissus intestinaux et entraver la bonne circulation du sang.
Cela facilite la décomposition des bactéries ou d'autres microbes et augmente le risque de développer des troubles des nerfs, des vaisseaux sanguins et du cerveau. réseau, qui fait référence à un trouble mental.
Consommer du riz brun avec parcimonie et pas tous les jours est le meilleur moyen d'éviter les effets négatifs du riz brun sur la santé des tissus digestifs.
3. Réactions allergiques
Sous la forme d'une réaction allergique, le riz brun non lavé peut provoquer des effets secondaires liés au riz brun.
Le riz brun peut avoir été contaminé par des excréments et de l'urine de divers animaux, tels que des rats, des cafards, des mille-pattes, etc.,
Ceux dont les matières fécales contiennent des bactéries ou des virus susceptibles de déclencher des réactions allergiques chez les personnes sensibles. Par exemple, une éruption cutanée rouge et qui démange est l'un des symptômes d'allergie qui doit être reconnu.
4. Corps maigre
Le riz brun est faible en calories, en matières grasses et en glucides, mais peut supprimer la faim pendant une plus longue période, ce qui fait perdre l'appétit d'une personne pour des aliments plus nutritifs.
S'il est consommé en continu sans alimentation équilibrée, le riz brun peut provoquer une malnutrition et une perte de poids en tant que sous-produit de l'organisme.
Au lieu du riz blanc, il s'avère que la composition du riz brun est facilement compromise et ne résiste pas aux effets du changement climatique.
Cette condition peut réduire la valeur nutritionnelle du riz brun et rendre le corps plus faible et plus mince plus rapidement.
5. Contient du plomb, de l'arsenic et du cadmium
Le riz brun peut contenir des substances nocives telles que le plomb, l'arsenic ou le cadmium s'il est stocké dans des conditions défavorables.
Endroits sales, exposition prolongée aux sols, au sol, avec des niveaux élevés de radicaux libres dans l'air et dans des environnements à humidité fluctuante.
Les effets de l'empoisonnement au plomb sur la santé humaine sont comparables à ceux de l'arsenic et du cadmium présents dans la fumée des cigarettes et des véhicules.
Un mauvais nettoyage du riz brun peut entraîner l'apparition d'effets secondaires du riz brun, tels que le plomb, l'arsenic ou le cadmium qui colle au riz brun qui ne disparaît pas complètement et est gaspillé lors du rinçage.
Ceci est dangereux car inévitablement cela causera des dommages aux parois du tractus intestinal et des troubles digestifs.
Comment réduire les effets négatifs du riz brun
Ne consommez pas de riz rouge en quantité excessive chaque jour ; Au lieu de cela, équilibrez-le avec des nutriments provenant d'autres aliments afin que les bienfaits du riz brun soient maintenus, comme suit :
- Il n'est pas recommandé de préparer du riz frit avec du riz brun car cela peut augmenter l'oxydation des glucides qu'il contient.
- Avant la cuisson, lavez le riz brun soigneusement et à plusieurs reprises sous l'eau courante (de la douche ou du robinet). effet riz brun les éléments précédemment attachés ne sont pas complètement supprimés.
FAQ
Nous avons résumé ici quelques questions fréquemment posées :
Est-il acceptable de manger du riz rouge tous les jours ?
La réponse est certainement sûre, tant que le niveau de consommation est également pris en compte. Vous pouvez remplacer la consommation de riz blanc par du riz brun tous les jours.
En dehors de cela, vous pouvez également mélanger du riz blanc et du riz brun si vous le souhaitez.
Conclusion
Voilà une petite information sur les bienfaits du riz brun pour le corps que vous devez connaître. Maintenant, vous pouvez également commencer à consommer du riz brun pour avoir un corps sain.
Cependant, comme expliqué ci-dessus. Si vous en consommez en excès ou même à partir de mauvaises méthodes de traitement ou habitudes, cela peut également provoquer des effets secondaires.
Vous devez donc estimer la mesure afin de tirer de bons avantages de ce riz brun. Bonne chance et bonne vie, Ami Contemporain.
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