Co to jest azotan: jego zastosowania i czym różni się od azotynów

InfoKekinian.com – Współczesny Przyjacielu, czy wiesz, co to jest azotan? Azotan to związek składający się z pierwiastków tlenu i azotu, który jest ich źródłem azot niezbędne do życia roślin i zwierząt.

Ale nadmiar azotanów w wodzie pitnej może być niebezpieczny dla zdrowia ludzi, ponieważ rośliny i zwierzęta, odchody ludzkie i zwierzęce, systemy septyczne i nawozy są częstymi źródłami NO3 NO3 w wodzie.

Ponieważ są łatwo rozpuszczalne w wodzie, NO3 z tych źródeł jest zwykle obecny w wodzie pitnej, niezależnie od źródła wody, przynajmniej w niewielkich ilościach.

Przedsiębiorstwo użyteczności publicznej, które zapewnia publiczne zaopatrzenie w wodę, bada wodę pod kątem zawartości azotanów. Ten test jest znacznie mniej powszechny w przypadku prywatnych wodociągów.

Stwierdzono, że nadmiar NO3 w wodzie pitnej może powodować methemoglobinemię lub zespół niebieskiego dziecka u noworodków młodszych niż sześć miesięcy.

Ze względów zdrowotnych Agencja Ochrony Środowiska ustaliła maksymalny limit zanieczyszczenia (MCL) dla NO3 w publicznej wodzie pitnej.

Maksymalny poziom zanieczyszczeń dla azotu można wyrazić w jednostkach azotanu (NO3-) lub azotu (N), określanych jako azotan-azot (azotan-N lub NO3-N).

MCL dla NO3 wyrażony w miligramach na litr (mg/l) wynosi 45. MCL wynosi 10 mg/l wyrażone w jednostkach azotan-azot.

Niektóre laboratoria używają wyrażenia „części na milion” (ppm), które w słodkiej wodzie jest w przybliżeniu równe mg/L.

Ponieważ większość laboratoriów podaje NO3 w jednostkach azotan-azot, jest to jednostka miary stosowana w tym badaniu.

Aby dowiedzieć się, czym są dalej azotany, przeczytaj ten artykuł do końca.

Co to są azotany?

Nieorganiczne lub organiczne estry kwasu azotowego lub sole zawierające jony (NO3-). Azotan jest solą o najwyższej rozpuszczalności w wodzie i odgrywa ważną rolę w obiegu azotu i zanieczyszczeniu azotanami.

Bakterie wytwarzają nieorganiczne azotany, które są ważnym składnikiem gleb rolniczych.

Azotany organiczne to produkowane związki stosowane w materiałach wybuchowych, takich jak nitroceluloza i nitrogliceryna, ponieważ po podgrzaniu uwalniają tlen.

Azotan jest cząsteczką chemiczną, która określa właściwości, w tym wieloatomowy jon NO3, który składa się z jednego atomu azotu i trzech atomów tlenu o wypadkowym ładunku ujemnym.

Azotany są często spotykane w badaniach chemii nieorganicznej i organicznej. Azotany są stosowane w medycynie od ponad wieku w leczeniu problemów z sercem, takich jak dusznica bolesna.

Zbyt duża ilość azotanów może być szkodliwa dla zdrowia człowieka, chociaż inne NO3 mogą mieć neutralne lub nawet korzystne skutki. Niektóre są używane do przedłużania życia w nagłych przypadkach medycznych.

Zbyt wysoki poziom azotanów we krwi może utrudniać wchłanianie tlenu przez organizm.

Jon NO3 zawiera tlen, a kiedy wiąże się z hemoglobiną w komórkach krwi, zatrzymuje tlen elementarny, zmniejszając w ten sposób zdolność krwi do przenoszenia tlenu.

Ten zespół jest czasami obserwowany u dzieci poniżej szóstego miesiąca życia. Te środowiskowe źródła NO3 obejmują odpływy rolnicze, w tym nawozy i odpady przemysłowe.

Zastosowania azotanów

Kilka rodzajów azotanów, takich jak sód NO3, jest stosowanych jako konserwanty w żywności. Najczęściej stosuje się je w produktach mięsnych w celu zachowania koloru i zapobiegania rozwojowi bakterii wywołujących zatrucie jadem kiełbasianym.

Nie wiadomo, czy substancje te stanowią zagrożenie w ilościach, w jakich są normalnie spożywane, chociaż powszechnie uważa się je za nieszkodliwe.

Od co najmniej 1870 roku NO3 był używany do łagodzenia dyskomfortu w klatce piersiowej spowodowanego niedostatecznym dopływem tlenu do serca.

Ta choroba, znana jako dławica piersiowa, może być leczona za pomocą NO3, który powoduje rozszerzenie tętnic krwi, aby umożliwić dotarcie większej ilości krwi i tlenu do tkanek.

Mogą być również podawane w tym samym celu podczas zawału serca lub jako część zabiegu angioplastyki.

Alternatywna nazwa nitrogliceryny, trójazotan glicerolu, jest jednym z najdłużej stosowanych NO3 w leczeniu dyskomfortu w klatce piersiowej.

Został odkryty w 1847 roku i wiadomo, że długotrwałe narażenie na tę substancję chemiczną powoduje silne bóle głowy.

W ostatnich dziesięcioleciach niewielkie ilości były stosowane w leczeniu problemów z sercem.

Jak się okazuje, bóle głowy są skutkiem nadmiernej ekspozycji i nie występują przy podawaniu tych substancji w zalecanych dawkach medycznych.

Różnica między azotanem a azotynem

Azotany (NO3) i azotyny (NO2) to związki chemiczne zawierające azot obecne w glebie i wodzie.

Obecność NO3 i NO2 zwykle oznacza zanieczyszczenie pastwisk, pryzm obornika, butwiejącej roślinności lub odpadów rolniczych lub ścieków, ale może być wynikiem erozji naturalnych osadów.

Azotany są przekształcane w organizmie w azotyny, co zmniejsza zdolność hemoglobiny do wchłaniania tlenu i może powodować methemoglobinemię (zespół niebieskiego dziecka), potencjalnie śmiertelną chorobę u noworodków.

NO2 i NO3 to dwa różne związki składające się z azotu i tlenu.

Różnica chemiczna między azotynem a azotanem to liczba atomów tlenu obecnych w każdej cząsteczce.

Azotyn ma dwa atomy tlenu i jeden atom azotu, podczas gdy NO3 zawiera trzy atomy tlenu.

Można sobie wyobrazić, że azotan przekształca się w azotyn w wyniku utraty jednego atomu tlenu, a odwrotna sytuacja jest również możliwa.

Trat NNO3 często znajduje się w nawozach, a azotyny i NO3 są często stosowane w procesach konserwowania żywności, takich jak produkcja kiełbas.

Zarówno azotyny, jak i azotany są jonami naładowanymi ujemnie, co świadczy o tym, że w tych związkach liczba elektronów przewyższa liczbę protonów.

Takie jony nazywane są anionami ze względu na ich ujemny ładunek elektryczny. Dodatnio naładowane jony kationowe mają tendencję do wiązania się z cząsteczkami azotynów i azotanów.

W połączeniu z kationami może pozwolić cząsteczkom azotynów lub azotanów osiągnąć neutralny bilans ładunków.

Innym podobieństwem między tymi dwiema cząsteczkami jest to, że są one zbudowane z azotu i tlenu.

Chociaż cząsteczki NO2 i NO3 obejmują azot i tlen, liczba atomów tlenu jest różna. Jest to najbardziej podstawowa różnica między tymi dwiema cząsteczkami.

Każda cząsteczka azotanu i azotynu zawiera jeden atom azotu, ale NO3 ma trzy atomy tlenu, podczas gdy azotyn tylko dwa.

Pomimo tej różnicy, azotyny i azotany są zdolne do chemicznej przemiany w siebie poprzez zdobywanie lub utratę cząsteczek tlenu.

Azotany są często stosowane jako składnik nawozów, ponieważ dostarczają azotu dostępnego dla wielu gatunków roślin.

Inne typowe zastosowania obejmują produkcję szkła i materiałów wybuchowych, co wyjaśnia, dlaczego nawozy są czasami używane w improwizowanych bombach.

NO3 jest wytwarzany w naturze przez mikroorganizmy, które łączą atomy azotu i tlenu w cząsteczki.

Cząsteczki te są następnie wykorzystywane przez rośliny i konsumowane przez zwierzęta, których synteza białek zależy od NO3.

Inne drobnoustroje w środowisku mogą rozkładać azotany do azotynów, a ostatecznie do atomowych składników azotu i tlenu.

Jednym z głównych zastosowań azotynów są różne procedury konserwacji żywności.

Jest bardzo dobry do konserwowania mięsa, ponieważ hamuje rozwój bakterii i ma efekt uboczny zabarwienia mięsa na czerwono.

Jest to spowodowane reakcją azotynów z mioglobiną występującą w mięsie. Azotyny mogą reagować z hemoglobiną w organizmie człowieka, przekształcając ją w methemoglobinę, która nie może wiązać tlenu.

Z tego powodu ilość azotynów w produktach spożywczych jest zwykle ograniczona. Te dwa terminy, azotan i azotan, są używane zamiennie ze względu na podobieństwa fonetyczne i ortograficzne.

Często są zdezorientowani, ponieważ mają ze sobą wiele wspólnego. Oba są nieorganicznymi substancjami chemicznymi składającymi się z azotu i tlenu.

Liczba atomów tlenu w substancji ma ogromny wpływ na jej strukturę, kształt i funkcję.

Azotyn ma dwa atomy tlenu i jeden atom azotu, podczas gdy NO3 zawiera trzy atomy tlenu i jeden atom azotu.

Ponieważ jedyną różnicą jest liczba atomów tlenu, NO3 może stać się azotynem i odwrotnie.

NO3 może zostać poddany procesowi redukcji w celu wytworzenia azotynu, podczas gdy azotyn może zostać poddany procesowi utleniania w celu wytworzenia NO3.

Jony azotu wytwarzają kwas azotowy, który jest mocnym kwasem, podczas gdy jony azotynów wytwarzają kwas azotowy, który jest kwasem łagodniejszym.

Skutki uboczne i zagrożenia związane z azotanami

Potencjalne skutki uboczne leków NO3 zależą od rodzaju leku i postaci dawkowania. Oto niektóre z najczęstszych działań niepożądanych, które mogą wystąpić:

1. Zawroty głowy lub zawroty głowy
2. Ból głowy
3. Zaczerwienienie i uczucie pieczenia wokół twarzy do szyi
4. Nudny
5. Słaby, zmęczony i senny.

Skonsultować się z lekarzem, jeśli wyżej wymienione objawy utrzymują się lub nasilają. Należy natychmiast skonsultować się z lekarzem, jeśli wystąpi reakcja alergiczna na lek lub cięższe działania niepożądane, takie jak:

1. Przestań używać NO3, jeśli masz silny ból głowy, który nie ustępuje nawet po zaprzestaniu stosowania
2. Zawroty głowy przypominające omdlenie
3. Tętno zbyt szybkie, zbyt wolne lub nieregularne
4. Kołatanie serca lub drżenie serca
5. Zaburzenia widzenia
6. Blady i zimny pot
7. Szybkie i krótkie oddechy
8. Zwiększony ból w klatce piersiowej
9. Usta, dłonie lub palce stają się niebieskie.

Często zadawane pytania

Tutaj podsumowaliśmy niektóre często zadawane pytania:

Jaka jest funkcja azotanów?

NO3 jest lekiem przydatnym do łagodzenia lub łagodzenia bólu w klatce piersiowej u osób cierpiących choroba serca i może być również stosowany w leczeniu ataków lub niewydolności serca, ale nadal w zalecanych dawkach.

Czy azotany są szkodliwe dla ryb?

Związek NO3 w sektorze wodnym nie jest pierwiastkiem toksycznym dla krewetek ani ryb, ponieważ wody powierzchniowe na ogół zawierają azotany.

Mimo to wysoki poziom NO3 może obniżyć poziom tlenu w wodzie, co może wpływać na wzrost ryb.

Wniosek

To trochę informacji o tym, czym są azotany, wraz z ich zastosowaniem i skutkami ubocznymi, a także różnicami w stosunku do azotynów.

I możemy stwierdzić, że NO3 jest powszechną formą związków azotu, które występują w wodach naturalnych.

I NO3, który może przekształcić się w azotyn dzięki procesom biochemicznym, które zwykle zachodzą w warunkach beztlenowych.