Infokekinian.com – Porozmawiamy o tym, jakie są funkcje pokarmów węglowodanowych, które są dobre dla organizmu i zdrowia. Zobaczmy, jak przebiega wyjaśnienie!
Obecnie istnieją różne naturalne sposoby odżywiania się poprzez eliminację pokarmów zawierających węglowodany. Węglowodany zostały zakazane, ponieważ uważano, że przyczyniają się do wzrostu ciała.
Podczas gdy węglowodany są składnikami odżywczymi, które są potrzebne organizmowi. Co się stanie, jeśli zapotrzebowanie na węglowodany w organizmie nie zostanie zaspokojone?
Węglowodany są doskonałym źródłem energii dla organizmu i mogą pomóc w utracie wagi, gdy są spożywane z umiarem.
Funkcje pokarmów węglowodanowych dla organizmu
Węglowodany służą również innym, nieznanym wcześniej celom. Co oni robią? Więcej informacji znajduje się w następnym akapicie.
Jako główne źródło energii
Główną funkcją węglowodanów, która jest powszechnie znana jednostkom, jest to, że węglowodany są głównym źródłem energii dla organizmu człowieka. Węglowodany są głównym paliwem potrzebnym organizmowi do wytwarzania energii. Energia ta jest niezbędna ludziom do wykonywania różnych zadań.
Podczas procesu trawienia organizm pracuje nad rozbiciem cukru i skrobi znajdujących się w pożywieniu, a następnie wchłania je do krążenia, które następnie tworzy cukier lub glukozę we krwi. Aby wykonywać codzienne zadania, organizm polega na glukozie jako źródle energii.
Glukoza jest potrzebna nie tylko ciału, ale także mózgowi do optymalnej wydajności. Jeśli twojemu organizmowi brakuje podaży węglowodanów, może to spowodować osłabienie organizmu, osłabienie, ospałość i brak energii.
W tej sytuacji twój mózg nie może normalnie funkcjonować. Prostym przykładem jest to, że kiedy jesteś głodny, nie możesz właściwie myśleć.
Ograniczenie spożycia kalorii – funkcja pokarmów zawierających węglowodany
Drugą funkcją węglowodanów jest ograniczenie spożycia kalorii, które dostają się do organizmu. W oparciu o badania naukowe, wysoka zawartość błonnika w węglowodanach pomaga osobie odczuwać sytość szybciej i dłużej niż tłuszcz.
Węglowodany mają również minimalną ilość kalorii. W 1 gramie węglowodanów zawiera tylko 4 kalorie, ale w 1 gramie tłuszczu zawiera 9 kalorii. W ten sposób węglowodany działają równie skutecznie, jak kontrolowanie masy ciała. Spożywanie węglowodanów w organizmie jest bardzo korzystne dla zdrowego zarządzania wagą.
Zmniejszenie ryzyka niektórych chorób
Możliwość zminimalizowania możliwości zarażenia się niektórymi chorobami jest również jedną z funkcji węglowodanów, które nie są powszechnie rozumiane.
Na podstawie różnych badań przeprowadzonych na błonniku pokarmowym i pełnych ziarnach wysunięto hipotezę, że mogą one zmniejszyć ryzyko rozwoju kilku poważnych chorób, takich jak choroby serca, cukrzyca, otyłość i pomóc w utrzymaniu zdrowego układu pokarmowego.
Źródłami węglowodanów bogatych w błonnik pokarmowy są ziemniaki, słodkie ziemniaki, warzywa i produkty pełnoziarniste, więc spożywanie pokarmów zawierających węglowodany jest bardzo dobre dla utrzymania zdrowia układu pokarmowego, jednocześnie minimalizując ryzyko niebezpiecznych chorób, jak wspomniano powyżej.
Utrzymanie zdrowia serca – funkcja pokarmów zawierających węglowodany
Węglowodany pomagają również w utrzymaniu zdrowego serca i innych ważnych narządów. Utrzymanie zdrowia serca jest bardzo ważne, jeśli nasze serce nie jest zdrowe, jest bardzo niebezpieczne i może spowodować poważne zaburzenia, które są śmiertelne.
Pokarmy zawierające dużo błonnika i węglowodanów mogą pomóc zmniejszyć gromadzenie się cholesterolu w sercu. To nagromadzenie cholesterolu jest główną przyczyną zawału serca lub udaru mózgu.
Cóż, poprzez spożywanie pokarmów zawierających dużo błonnika i węglowodanów, dzięki czemu można zmniejszyć tworzenie się cholesterolu w sercu. Dlatego słuszne jest stwierdzenie, że jedną z ról węglowodanów jest utrzymanie zdrowia serca.
Węglowodany z pożywnych zbóż, warzyw i owoców mogą pomóc w utrzymaniu zdrowego serca. Ale są inne węglowodany, których należy unikać, zwłaszcza pokarmy węglowodanowe, takie jak ciasta, pokarmy bogate w tłuszcze, pokarmy wykonane z białej mąki i pokarmy bogate w dodatek cukru.
Determinanty indeksu glikemicznego
Indeks glikemiczny jest funkcją tego, jak szybko węglowodany zawarte w pożywieniu są wchłaniane przez organizm i opiera się na indeksie glikemicznym.
Im wyższy indeks glikemiczny, tym szybciej żywność podnosi poziom cukru we krwi, podczas gdy produkty o niskim indeksie glikemicznym są dłużej wchłaniane przez organizm i powodują, że poziom cukru we krwi nie rośnie szybko.
Badanie pokazuje, że praktyka picia lub jedzenia produktów o wysokim indeksie glikemicznym, takich jak słodkie ciasta, biały chleb, napoje bezalkoholowe, czekolada itp., Może zwiększyć prawdopodobieństwo rozwoju cukrzycy typu 2.
Utrzymanie przewodu pokarmowego – funkcja pokarmów węglowodanowych
Węglowodany pomagają również utrzymać funkcje trawienne w dobrej kondycji. Zaparcia, biegunki i inne zaburzenia układu trawiennego można zmniejszyć, jedząc dużo węglowodanów.
Dieta bogata w błonnik i węglowodany przyspiesza trawienie. Z drugiej strony, jeśli nie jesz wystarczającej ilości węglowodanów, ryzykujesz, że nie otrzymasz wystarczającej ilości błonnika, co może prowadzić do problemów trawiennych.
Brak pokarmów bogatych w węglowodany może powodować problemy z trawieniem, a tego nie chcesz.
Dobry do wspomagania funkcji mózgu
Węglowodany działają również jako wsparcie dla prawidłowego i odpowiedniego działania mózgu. Kiedy spożywasz węglowodany, twój mózg zużywa energię do wykonywania swoich funkcji. To prawda, co mówią o radzeniu sobie z pobieraniem energii przez mózg.
Typowe jest również, że ktoś szybko robi się głodny, robiąc wszystko, co wymaga zdolności intelektualnych. Spożycie węglowodanów ma również tendencję do zmniejszania rezerw energetycznych organizmu.
Aby ożywić komórki mózgowe, które są zmęczone i potrzebują świeżej energii do efektywnego funkcjonowania, wykorzystuje się w ten sposób węglowodany.
Więc jeśli czujesz zawroty głowy lub brak koncentracji, aby myśleć, być może dlatego, że jesteś głodny i potrzebujesz jedzenia. Kiedy atakuje głód, mózg zostaje zatkany i trudno jest jasno myśleć.
Zwiększa wchłanianie składników odżywczych
Osiem funkcji węglowodanów to optymalizacja funkcji białka lub zwiększenie wchłaniania składników odżywczych z pożywienia, które spożywasz. Dlatego bardzo ważne jest utrzymanie zapotrzebowania na węglowodany w organizmie, aby funkcje białek mogły przebiegać prawidłowo i efektywnie.
Ponieważ białko samo w sobie jest bardzo krytyczną potrzebą i musi być zaspokojone w organizmie. Białko jest potrzebne wszystkim narządom ludzkiego ciała do skutecznego funkcjonowania. Laktoza, rodzaj węglowodanów, jest bardzo korzystna dla ogólnego stanu zdrowia.
Często najlepszym źródłem jest laktoza z mleka lub jogurtu. Substancja ta może sprawić, że ciało poczuje się pełniejsze przez długi czas lub na dłużej. Laktoza jest również korzystna dla układu pokarmowego.
Jako regulator podwyższonego poziomu cukru we krwi – funkcja pokarmów węglowodanowych
Węglowodany pełnią ważną funkcję w kontrolowaniu poziomu cukru we krwi, z czego większość ludzi nie zdaje sobie sprawy. Przez większość czasu ludzie jedzą pokarmy bogate w węglowodany, nawet nie zdając sobie z tego sprawy.
Podczas gdy rodzaje węglowodanów, które zawierają dużo cukru, mogą zwiększać stężenie cukru we krwi. Jeśli pozwoli się, aby to trwało, bardzo możliwe jest zachorowanie na cukrzycę. Cóż, funkcją węglowodanów jest tu łagodzenie wzrostu poziomu cukru we krwi.
Dla utrzymania optymalnej funkcji organizmu konieczne jest spożywanie różnych źródeł węglowodanów (błonnik i cukier). Spożywanie tego błonnika zmniejsza produkcję cukru i ryzyko zachorowania na cukrzycę.
Pomaga utrzymać masę mięśniową
Funkcje ciała dla organizmu mogą również pomóc w utrzymaniu masy mięśniowej. Kiedy organizm nie ma wystarczającej ilości tłuszczu, aby zapewnić energię, organizm instynktownie użyje mięśni do wykonywania zadań.
Przechowywanie zapasów glukozy w mięśniach jest szczególnie ważne w takich chwilach, ponieważ może pomóc w utrzymaniu zdrowych mięśni. Kiedy zapasy glukozy w mięśniach zostaną całkowicie zużyte, mięśnie pobiorą rezerwy energii, które nadal mają postać białka.
W procesie przekształcania białka w energię zmieni masę mięśniową w organizmie człowieka. Białko jest bardzo ważnym materiałem budulcowym dla masy mięśniowej, a jeśli białko jest stale wykorzystywane, masa mięśniowa w organizmie również będzie się zmniejszać.
Energia fizyczna i wytrzymałość zmniejszają się z upływem czasu, ponieważ wraz z wiekiem traci się masę mięśniową i zmniejsza się fizyczne ciało.
Nawet jeśli jest już za późno na wyleczenie, może to doprowadzić do śmierci. Funkcją węglowodanów w tym scenariuszu jest zminimalizowanie rozpadu mięśni i zaoferowanie glukozy jako źródła energii dla funkcji mózgu.
Węglowodany złożone i węglowodany proste to dwa rodzaje węglowodanów, które można znaleźć w żywności.
Węglowodany, które są klasyfikowane jako „złożone”, mają wysokie stężenie cząsteczek cukru i wysoką zawartość błonnika. Ponieważ trawienie tego rodzaju węglowodanów zajmuje dużo czasu.
Funkcja węglowodanów złożonych ma również tę zaletę, że jest w stanie dostarczać energię w sposób ciągły, nie dając organizmowi możliwości przyjmowania nadmiernej ilości kalorii, która pojawia się nagle i nieoczekiwanie. Ponadto węglowodany złożone mają również zmniejszone ryzyko gromadzenia się tłuszczu w organizmie.
Natomiast węglowodany proste zawierają mniej cząsteczek cukru, co pozwala na szybsze trawienie tego typu węglowodanów. Cukier sam w sobie jest prostą formą węglowodanów.
Rodzaje żywności, które zawierają dużo węglowodanów
Jakie rodzaje żywności zawierają dużo węglowodanów?
Skrobia
Skrobia jest pierwszym źródłem pożywienia o wysokiej zawartości węglowodanów. Kategoria węglowodanów złożonych obejmuje skrobię. Źródła żywności skrobi są głównie wytwarzane z pszenicy, makaronu, chleba, fasoli, kukurydzy, ziemniaków i tak dalej.
Owoce i warzywa
Owoce i warzywa są również źródłem węglowodanów potrzebnych organizmowi. Węglowodany proste można znaleźć w owocach i warzywach ze względu na niską zawartość cukru i łatwość trawienia.
mleko
Dobrym pomysłem jest również częste picie mleka, aby wspomóc trawienie, ponieważ są to węglowodany proste, które łatwo się rozkładają i wchłaniają.
Wniosek
Obecnie istnieją różne sposoby diety poprzez eliminację pokarmów zawierających węglowodany. Węglowodany są doskonałym źródłem energii dla organizmu i mogą pomóc w utracie wagi, gdy są spożywane z umiarem.
Wysoka zawartość błonnika w węglowodanach pomoże osobie poczuć się nasyconą szybciej i dłużej niż tłuszcz.
Węglowodany z pożywnych zbóż, warzyw i owoców mogą pomóc w utrzymaniu zdrowego serca.
Zaparcia, biegunki i inne zaburzenia układu trawiennego można zmniejszyć, jedząc dużo węglowodanów.
To jest wyjaśnienie funkcji pokarmów zawierających węglowodany. Mam nadzieję, że podane przez nas informacje okażą się przydatne!