Manfaat, Kegunaan, Sifat dan Reaksi Senyawa Kimia KETON

Senyawa Kimia Keton – Halo sob, kali ini kita akan membahas tentang keton, yaps keton sob, bukan ketan yang makanan itu ya. Kita akan membahas mulai dari pengertian, manfaat kegunaan, sifat dan reaksidari senyawa kimia keton.

Keton atau alkanon adalah suatu senyawa turunan alkana dengan gugus fungsi –C=O- yang memiliki rumus umum CnH2nO. Penamaan keton secara IUPAC umumnya dilakukan dengan mengganti akhiran –a pada alkana menjadi –on. Contohnya adalah propana menjadi propanon.

Sedangkan berdasarkan penamaan sederhana, nama lazim keton adalah alkil alkil keton. Kedua gugus alkil disebut secara terpisah dan diakhiri dengan kata keton. Contohnya adalah CH3-CO-C2H5 disebut metil etil keton dan CH3-CO-CH3 disebut dimetil keton.

Keton memiliki beberapa sifat khusus, yaitu:

  1. Sifat Fisis
    # Bersifat polar karena adanya gugus karbonil
    # Lebih mudah menguap dibandingkan alkohol dan asam karboksilat
  2. Sifat Kimia
    # Merupakan reduktor yang lebih lemah dari aldehid
    # Dapat menghasilkan alkohol sekunder

Adapun reaksi-reaksi dari senyawa Keton:

  1. Oksidasi
    Karena keton merupakan reduktor yang lebih lemah dibandingkan aldehid, maka zat-zat pengoksidasi lemah seperti reagen Tollens dan Fehling tidak dapat mengoksidasi keton. Prinsip ini dapat digunakan untuk membedakan keton dari aldehid. Adapun reaksi tersebut dapat ditulis sebagai:Aldehid + reagen Tollens → cermin perak
    Keton + reagen Tollens → tidak ada reaksi
    Aldehid + reagen Fehling → endapan merah bata
    Keton + reagen Fehling → tidak ada reaksi
  2. Reduksi
    Melalui reduksi, dari keton dapat dihasilkan alkohol sekunder. Reaksinya adalah:
    R-CO-R’ + H2 → R-CHOH-R’

Adapun manfaat dan kegunaan dari senyawa Kimia Keton adalah sebagai berikut.

  • Aseton (propanon) digunakan sebagai pelarut, khususnya untuk zat-zat yang kurang polar dan non-polar.
  • Aseton juga digunakan sebagai pembersih cat kuku/kuteks (nail polish remover).
  • Beberapa keton siklik digunakan sebagai bahan pembuatan parfum karena memiliki bau harum.

Oke semoga sedikit info mengenai Keton ini bisa bermanfaat buat sobat semua, Salam sobat kekinian :V

Satu pemikiran pada “Manfaat, Kegunaan, Sifat dan Reaksi Senyawa Kimia KETON”

Tinggalkan komentar