7 Resep Cara Membuat Kue Bolu dan Bahan-Bahannya

Apakah kamu ingin mencoba beberapa resep cara membuat kue bolu yang lezat di rumah? Jika ya, kamu berada di tempat yang tepat! Dalam artikel ini, infokekinian akan memandu kamu melalui langkah-langkah lengkap cara membuat kue bolu yang sempurna. Infokekinian akan berbagi resep yang teruji, tips berguna, dan trik-trik ahli cara membuat kue bolu dengan sukses dan memikat selera.

Resep Cara Membuat Kue Bolu

Berikut adalah beberapa resep cara membuat kue bolu:

1. Kue Bolu Biasa

Bahan:

• 200 gram tepung terigu
• 150 gram pasir
• 4 butih telur
• 100 gram mentega
• 1 sendok teh baking powder
• 100 ml susu cair

Cara Membuat:

1. Kocok mentega dan gula hingga lembut.
2. Tambahkan telur satu per satu sambi terus dikocok hingga mengembang.
3. Masukkan tepung dan baking powder secara bertahap sambil diayak.
4. Tuangkan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata.
5. Panaskan oven dan olesi loyang dengan mentega.
6. Tuang adonan ke dalam loyang dan panggang dalam ovan dengan suhu 180 derajat Celsius selama 30-40 menit atau hingga matang.

2. Kue Bolu Pandan

Bahan:

• 200 gram tepung terigu
• 150 gram gula pasir
• 4 butih telur
• 100 gram mentega
• 1 sendok tek baking powder
• 100 ml santan
• 1 sendok teh pasta pandan

Cara membuat:

1. Kocok mentega dan gula hingga lembut.
2. Tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga mengembang.
3. Masukkan tepung terigu dan baking powder secara bertahap sambil diayak.
4. Campuerkan santan dan pasta pandan ke dalam adonan.
5. Campurkan santan dan pasta pandan ke dalam adonan.
6. Panaskan oven dan olesi loyang dengan mentega.
7. Tuang adonan ke dalam loyang dan panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 30-40 menit atau hingga matang.

3. Kue Bolu Cokelat

Bahan:

• 200 gram tepung terigu
• 150 gram gula pasir
• 4 butih telur
• 100 gram mentega
• 1 sendok teh baking powder
• 2 sendok makan bubuk cokelat
• 100 ml susu cair

Cara membuat:

1. Kocok mentega dan gula hingga lembut.
2. Tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga mengembang.
3. Masukkan tepung terigu, baking powder, dan bubuk cokelat secara bertahap sambil diayak.
4. Tuangkan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata.
5. Panaskan oven dan olesi loyang dengan mentega.
6. Tuang adonan ke dalam loyang dan panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 30-40 menit atau hingga matang.

4. Kue Bolu Pisang

Bahan:

• 2 buah pisang matang, haluskan
• 200 gram tepung terigu
• 150 gram gula pasir
• 3 butir telur
• 100 gram margarin, lelehkan
• 1 sendok teh baking powder
• 1 sendok teh vanili bubuk
• 50 ml susu cair

Cara membuat:

1. Campurkan pisang halus, gula pasir, dan telur, kocok hingga mengembang.
2. Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan vanili bubuk secara bertahap sambil diayak dan diaduk rata.
3. Masukkan margarin cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
   Tambahkan susu cair, aduk rata.
4. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah diolesi mentega dan dialasi kertas roti.
5. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180 derajat Celsius selama 40-50 menit atau hingga matang.

5. Kue Bolu Pisang Keju

Bahan:

• 200 gram tepung terigu
• 150 gram gula pasir
• 3 butir telur
• 100 gram mentega
• 2 buah pisang matang, dihaluskan
• 100 gram keju cheddar parut
• 1 sendok teh baking powder
• Sejumput garam

Cara membuat:

1. Kocok mentega dan gula hingga lembut.
2. Tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok.
3. Masukkan tepung terigu yang telah dicampur dengan baking powder dan garam secara bertahap sambil diayak.
4. Tambahkan pisang halus dan keju parut, aduk hingga rata.
5. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi mentega dan ditaburi tepung.
6. Panggang dalam oven pada suhu 180 derajat Celsius selama 40-45 menit atau hingga matang.

6. Kue Bolu Vanila Klasik

Bahan:

• 200 gram mentega
• 200 gram gula pasir
• 4 butir telur
• 200 gram tepung terigu
• 1 sendok teh baking powder
• 1 sendok teh ekstrak vanila
• Sejumput garam

Cara membuat:

1. Kocok mentega dan gula hingga lembut.
2. Tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok.
3. Masukkan tepung terigu yang telah dicampur dengan baking powder dan garam secara bertahap sambil diayak.
4. Tambahkan ekstrak vanila, aduk hingga rata.
5. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi mentega dan ditaburi tepung.
6. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180 derajat Celsius selama 30-40 menit atau hingga matang.

7. Kue Bolu Keju

Bahan:

• 200 gram tepung terigu
• 150 gram gula pasir
• 4 butir telur
• 100 gram mentega, lelehkan
• 100 gram keju cheddar parut
• 1 sendok teh baking powder
• 1 sendok teh vanili bubuk
• 50 ml susu cair

Cara membuat:

1. Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut.
2. Tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok.
3. Masukkan tepung terigu, baking powder, dan vanili bubuk secara bertahap sambil diayak dan diaduk rata.
4. Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur sempurna.
5. Masukkan keju parut, aduk rata.
6. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah diolesi mentega dan dialasi kertas roti.
7. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180 derajat Celsius selama 30-40 menit atau hingga matang.

Tips untuk Membuat Kue Bolu yang Sempurna

Berikut adalah beberapa tips yang perlu kamu perhatikan:

1. Pastikan semua bahan dalam keadaan suhu ruang sebelum kamu mulai membuat adonan.
2. Gunakan loyang yang sesuai dan pastikan loyang tersebut telah diolesi mentega dan ditaburi tepung untuk mencegah kue menempel.
3. Jangan terlalu sering membuka oven saat mengolah kue bolu agar proses pemanggang tidak terganggu.
4. Gunakan teknik mengocok adonan dengan lembut agar bolu tidak menjadi keras.
5. Setelah matang, biarkan kue bolu mendingin sebelum kamu mengeluarkannya dari loyang.

Kesimpulan

Dengan mengikuti artikel ini, kamu dapat mengetahui resep cara membuat kue bolu yang sempurna. Mari mulai berkreasi di dapur dan buatlah kue bolu yang akan memukau semua orang!