Resep Ayam Kecap Enak Dan Empuk

Infokekinian.com – Berikut adalah informasi mengenai resep ayam kecap enak dan empuk, jadi simak artikel ini hingga selesai untuk mengetahui informasinya lebih lengkap dan jelas.

Olahan ayam adalah persiapan yang populer di antara banyak kelompok. Ya, daging ayam adalah bahan makanan yang tidak hanya mudah dibuat tetapi juga mengandung berbagai macam nutrisi.

Nutrisi tersebut sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan tubuh, terutama untuk tumbuh kembang anak. Inilah salah satu alasan mengapa olahan ayam begitu digemari.

Kumpulan Resep Ayam Kecap

Selain itu, ada banyak variasi menu olahan ayam yang memberikan cita rasa yang lezat dan menggugah selera. Ayam kecap merupakan salah satu dari sekian banyak variasi masakan ayam yang bisa dinikmati.

Jadi, mari kita bicara tentang resep ayam kecap. Ayam kecap, seperti namanya, merupakan masakan ayang yang menggunakan kecap sebagai salah satu bahan utamanya.

Penambahan kecap tidak hanya akan meningkatkan cita rasa bumbu pada ayam, tetapi juga akan memberikan sensasi manis pada ayam olahan, sehingga membuat rasanya semakin menggugah selera.

Ada beberapa ide resep ayam kecap yang tersedia yang bisa kamu coba di rumah. Tentunya dengan ide resep ini, memasak menu ayam akan lebih bervariasi, dengan langkah yang sederhana dan rasa yang sangat menggugah selera.

Kumpulan Resep Ayam Kecap

Apa saja ide resep ayam kecap yang bisa kamu coba di rumah dengan menggunakan metode memasak dasar? Simak beberapa ulasannya di bawah ini:

Ayam Bakar Saus Kecap

Ayam bakar kecap adalah variasi resep ayam kecap buatan sendiri. Ini adalah salah satu menu ayam kecap yang menjadi legenda di kalangan masyarakat populer.

Rasa manis dan empuk dari masakan ayam inilah yang membuat ayam bakar kecap begitu laris di pasaran.

Bahkan kamu yang tinggal sendiri pun bisa menyiapkan salah satu resep ayam kecap ini. Tidak perlu khawatir; membuat menu ini sangatlah mudah, bahkan bagi kamu yang baru belajar memasak.

Bahan yang Dibutuhkan

Ada cukup banyak bahan yang diperlukan untuk membuat salah satu resep ayam kecap yang satu ini.

Dengan bahan-bahan tersebut, nanti kamu akan bisa membuat sajian ayam kecap spesial dengan rasa yang begitu mengesankan.

Adapun beberapa bahan yang diperlukan untuk membuat resep ayam kecap ini adalah sebagai berikut:

  1. 5 potong sayap ayam atau bagian ayam lainnya sesuai selera
  2. Bumbu ayam bakar kecap
  3. 6 butir bawang merah
  4. 5 butir bawang putih
  5. 6 buah cabai rawit
  6. 5 buah cabai merah
  7. 5 butir kemiri
  8. 1 ruas jahe
  9. 1 batang sereh
  10. 2 lembar daun jeruk
  11. Kecap manis secukupnya
  12. 1 gelas santan dari ¼ butir kelapa.

Nah, beberapa bahan di atas harus disiapkan untuk membuat ayam kecap istimewa. Jika dilihat, bahan-bahan yang dibutuhkan di atas adalah bahan sederhana yang sangat mudah didapatkan di sekitar kamu.

Cara Membuat Ayam Bakar Kecap

Untuk membuat resep ayam kecap ini, ada beberapa langkah yang harus kamu lakukan sebelumnya.

Adapun beberapa langkah yang harus dilakukan untuk membuat menu yang satu ini adalah sebagai berikut:

  1. Cuci daging ayam hingga bersih, setelah itu usap daging sapi menggunakan perasan air jeruk nipis. Tujuan dari hal ini adalah agar bau amis daging hilang. Setelah itu, diamkan sebentar
  2. Kupas bawang merah, bawang putih juga cabai. Tumbuk atau blender ketiga bahan tadi hingga halus
  3. Jika sudah, tumis bumbu halus tadi dan tambahkan beberapa bahan lain seperti jahe dan sereh yang sebelumnya sudah dipukul. Kemudian, masukkan ayam ke dalam bumbu tadi. Tambahkan santan
  4. Masak dengan api sedang hingga santan menyusut. Tambahkan garam, gula, kecap dan penyedap rasa
  5. Tes rasa dan tambahkan garam atau gula jika diperlukan. Biarkan sebentar hingga bumbu terlihat lebih mengering
  6. Jika sudah, angkat ayam dan diamkan sebentar. Siapkan alat panggang dan panggang daging ayam ke atas pemanggang hingga matang dan warna berubah cokelat emas
  7. Ayam bakar kecap siap disajikan dengan tambahan sambal dan beberapa pelengkap lain.

Nah, dari cara di atas, bisa dilihat bahwa resep ayam kecap ini adalah salah satu ide memasak ayam yang cukup mudah dilakukan. Rasa menu ini begitu nikmat, terutama untuk menu makan siang dan makan malam.

Ayam Kecap Pedas

Variasi resep ayam kecap kedua yang bisa kamu coba buat di rumah adalah ayam kecap pedas. Ini adalah salah satu sajian ayam kecap yang spesial dengan rasanya yang cenderung lebih pedas.

Nah, jika kamu dan keluarga suka dengan sajian ayam yang pedas, maka menu ini bisa menjadi andalan bagi kamu sekalian.

Selain itu, perlu diketahui bahwa resep ayam kecap ini termasuk salah satu resep yang spesial dan sekaligus mudah untuk dibuat di rumah. Kamu bisa membuat resep ini dengan mudah tanpa membutuhkan skill memasak yang khusus.

Ayam Kecap Pedas

Bahan yang Diperlukan untuk Membuat Ayam Kecap Pedas

Ada beberapa bahan yang diperlukan untuk membuat variasi resep ayam kecap ini. Adapun beberapa bahan yang diperlukan tersebut adalah sebagai berikut:

  1. ½ kilogram ayam
  2. 7 siung bawang merah
  3. 3 siung bawang putih
  4. 8 buah cabai merah
  5. 5 buah cabai rawit merah
  6. 1 sendok teh lada
  7. 3 butir kemiri
  8. 2 cm kunyit
  9. 3 cm jahe.

Beberapa bahan di atas adalah bahan utama yang diperlukan untuk membuat resep ayam kecap ini.

Nah, selain bahan di atas, ada beberapa bahan tambahan yang juga harus kamu siapkan sebelum memasak. Adapun beberapa bahan tambahan tersebut adalah sebagai berikut:

  1. 4 lembar daun jeruk
  2. Kecap manis secukupnya
  3. Penyedap rasa secukupnya
  4. Garam secukupnya
  5. Air secukupnya
  6. Minyak goreng secukupnya.

Bahan-bahan di atas harus disiapkan agar proses membuat ayam kecap pedas ini bisa lebih mudah. Jika dilihat, kamu bisa mendapatkan aneka bahan ini dengan mudah di sekitar rumah kamu.

Cara Membuat Ayam Kecap Pedas

Ada beberapa langkah yang harus dilakukan untuk membuat ayam kecap pedas yang satu ini. Adapun beberapa langkah untuk membuat variasi resep ayam kecap ini adalah sebagai berikut:

  1. Cuci daging ayam hingga bersih
  2. Kumpulkan bahan bumbu dan haluskan. Setelah itu, tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Aduk hingga merata dan tambahkan daun jeruk. Masak beberapa saat hingga aromanya harum
  3. Masukkan ayam yang sudah disiapkan tadi ke dalam campuran bumbu. Aduk hingga merata dan biarkan sekitar 3 hingga 4 menit agar bumbu meresap dengan sempurna
  4. Selanjutnya, masukkan air secukupnya lalu tambahkan sedikit penyedap rasa, kecap dan juga gula. Aduk campuran tadi hingga merata
  5. Cicipi rasa dan jika kurang bisa ditambahkan dengan garam. Diamkan beberapa saat hingga air rebusan surut. Cek apakah daging sudah empuk ataupun belum
  6. Angkat daging ayam tadi. Siapkan piring saji dan tambahkan beberapa pelengkap menu
  7. Ayam kecap pedas siap disajikan sebagai salah satu lauk idaman keluarga.

Dilihat dari cara pembuatannya, resep ayam kecap ini cukup mudah untuk dicoba. Dengan resep ini, kamu akan mendapatkan sensasi menyantap sajian ayam kecap dengan rasa pedas yang menggugah selera.

Ayam Kecap Sederhana

Jika kamu berpikir bahwa resep ayam kecap susah untuk dibuat, maka variasi resep ini bisa kamu pilih. Ya, salah satu variasi resep ayam kecap ini sangat mudah dibuat dengan cara yang cukup sederhana.

Resep ini adalah cara lain untuk menyajikan ayam kecap dengan rasa yang cenderung gurih dan manis.

Selain itu, tentu rasa daging yang empuk dan lezat pasti akan membuat kamu lebih berselera untuk menikmati sajian ayam yang satu ini.

Nah, resep ayam kecap ini bisa menjadi alternatif lauk untuk keluarga di rumah. Bagaimana cara membuat resep ini? Simak ulasan di bawah ini.

Bahan yang Dibutuhkan untuk Membuat Ayam Kecap Sederhana

Ada beberapa bahan yang cukup dasar untuk membuat sajian resep ayam kecap yang satu ini. Adapun beberapa bahan yang dimaksud untuk membuat menu ini adalah sebagai berikut:

  1. ½ kilogram ayam
  2. 4 siung bawang putih
  3. 2 ruas jari jahe
  4. 1 buah bawang Bombay
  5. Daun bawang secukupnya
  6. Kecap manis secukupnya
  7. Merica bubuk secukupnya
  8. Garam dan penyedap rasa secukupnya
  9. 1 gelas air matang
  10. Minyak goreng dan margarin.

Bahan-bahan di atas adalah bahan wajib yang harus kamu siapkan untuk membuat resep ayam kecap ini. Jika dilihat, bahan di atas sangat sederhana dan mudah untuk didapatkan di sekitar kamu.

Cara Membuat Ayam Kecap Sederhana

Untuk membuat resep ayam kecap ini, ada beberapa langkah sederhana yang harus kamu lakukan. Adapun beberapa langkah pembuatannya adalah sebagai berikut:

  1. Bersihkan ayam dan rendam dengan menggunakan air garam sekitar 15 menit
  2. Iris bawang putih dan bawang Bombay. Sementara pukul jahe hingga pipih
  3. Setelah itu, panaskan sedikit minyak goreng dengan api sedang. Goreng ayam yang sudah direndam tadi hingga matang namun tidak terlalu kering. Angkat
  4. Panaskan minyak dan margarin. Setelah itu, tumis bawang putih hingga tercium aroma harum. Masukkan jahe dan aduk hingga rata. Tambahkan bawang Bombay dan tumis hingga layu
  5. Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi. Berikan tambahan kecap dan tambahkan dengan daun bawang. Aduk hingga merata dan tunggu beberapa saat hingga bumbu meresap ke dalam daging ayam dengan sempurna
  6. Jika bumbu sudah meresap, angkat masakan ayam dan sajikan dengan menggunakan piring saji
  7. Tambahkan sambal dan beberapa pelengkap lain untuk menikmatinya

Salah satu resep ayam kecap ini dapat menjadi salah satu alternatif yang tepat untuk dicoba. Selain cukup mudah dalam cara pembuatan dan pencarian bahan, rasa sajian ayam kecap ini juga sangat lezat dan pasti akan disukai oleh anggota keluarga kamu.

Ayam Goreng Kecap

Ide resep ayam kecap lain yang bisa kamu coba buat di rumah adalah ayam goreng kecap. Ini adalah salah satu resep ayam kecap yang sangat menarik untuk kamu coba buat untuk menu sajian keluarga di rumah.

Seperti namanya, resep ini menggunakan minyak untuk menggoreng daging ayam. Nah, daging ayam yang sudah digoreng nantinya akan ditambahkan dengan kecap.

Kombinasi ini akan menghasilkan rasa ayam yang selain kering juga cukup manis. kamu pasti akan menyukai salah satu resep ayam kecap ini!

ayam goreng kecap

Bahan untuk Membuat Ayam Goreng Kecap

Untuk membuat resep ayam kecap ini, ada beberapa bahan yang harus kamu sediakan terlebih dahulu. Adapun beberapa bahan yang diperlukan untuk memasak menu ini adalah sebagai berikut:

  1. 500 gram daging ayam
  2. Kecap manis secukupnya
  3. 5 siung bawang putih
  4. 4 siung bawang merah
  5. ½ buah bawang Bombay
  6. 1 sendok makan saus tiram
  7. 4 buah cabai rawit
  8. 3 buah cabai keriting
  9. 200 ml air
  10. 2 batang daun bawang
  11. Garam secukupnya
  12. Gula secukupnya
  13. Lada secukupnya.

Bahan-bahan di atas cenderung sangat mudah untuk ditemukan di sekitar kamu. Dengan beragam bahan yang cenderung sederhana dan mudah didapatkan, tentu saja menu resep ayam kecap ini sangat cocok untuk dijadikan pilihan lauk untuk keluarga.

Cara Membuat Ayam Goreng Kecap

Guna membuat sajian resep ayam kecap satu ini, ada beberapa langkah yang harus kamu lakukan. Adapun beberapa langkah yang cukup mudah untuk membuat sajian menu ayam kecap satu ini adalah sebagai berikut:

  1. Langkah pertama, ambil daging ayam dan cuci hingga bersih
  2. Lumuri daging ayam tersebut dengan garam dan lada bubuk. Diamkan selama 15 menit
  3. Jika sudah, panaskan minyak goreng secukupnya. Masak ayam hingga berwarna keemasan namun tidak terlalu kering
  4. Iris bawang Bombay dan beberapa bahan lain. Setelah itu, tumis aneka bumbu tadi di wajan sampai aroma harum tercium
  5. Jika sudah, masukkan air, saus tiram, gula serta penyedap rasa. Nah, jika sudah, tunggu air sampai mendidih. Jika air sudah mendidih, selanjutnya masukkan daging ayam tadi dan tutup
  6. Masak beberapa saat hingga air rebusan tersebut surut dan warna ayam sudah berubah. Perubahan warna ini adalah bukti bahwa bumbu sudah meresap ke dalam daging ayam dengan sempurna
  7. Sebagai langkah terakhir, tambahkan irisan daun bawang ke atas daging ayam. Aduk dan tutup sebentar sekitar 5 menit
  8. Angkat sajian ayam ini dan siapkan piring saji. kamu bisa menambahkan beberapa pelengkap untuk membuat sajian ayam ini bisa dinikmati dengan lebih lezat.

Nah, jika dilihat, resep ayam kecap ini sangat mudah dan sederhana untuk dibuat di rumah. kamu bisa menyajikan menu ini sebagai lauk makan siang ataupun makan malam keluarga tercinta.

Ayam Bumbu Kecap

Salah satu variasi resep ayam kecap yang cukup mudah untuk dibuat adalah ayam bumbu kecap. Ini adalah salah satu sajian yang istimewa untuk lauk keluarga kamu saat makan siang ataupun makan malam.

Seperti namanya, sajian ayam ini memiliki rasa cenderung manis dan gurih yang berasal dari kecap yang digunakannya.

Selain rasa manis pada kecap, kamu sebenarnya juga bisa menambahkan saus tiram atau lada dan cabai untuk meningkatkan level pedas pada masakan ini.

Dengan rasa yang begitu nikmat, tentu salah satu resep ayam kecap akan menggugah selera kamu untuk menyantap sajian ini.

Ayam Bumbu Kecap

Bahan untuk Membuat Ayam Bumbu Kecap

Untuk membuat sajian resep ayam kecap yang mudah ini, ada beberapa bahan yang harus kamu siapkan terlebih dahulu. Adapun beberapa bahan yang dimaksud untuk memasak menu ini adalah sebagai berikut:

  1. 1 kilogram ayam potong sesuai selera
  2. 1 buah bawang Bombay iris tipis
  3. 6 buah cabai hijau atau sesuai selera
  4. 3 sendok makan saus tiram
  5. 4 sendok makan kecap manis
  6. Daun sereh, daun salam dan lengkuas secukupnya
  7. Penyedap rasa, gula dan garam secukupnya.

Bahan-bahan di atas adalah bahan utama yang perlu kamu persiapkan untuk mencoba resep ayam kecap yang satu ini.

Dalam hal ini, untuk rasa sajian ayam kecap yang lebih pedas, kamu bisa menambah jumlah cabai ataupun menambahkan lada.

Nah, selain bahan-bahan di atas, ada pula bahan bumbu halus yang perlu disediakan. Beberapa bahan untuk membuat bumbu halus tersebut adalah sebagai berikut:

  1. 2 cm jahe
  2. ½ biji pala
  3. 3 butir lada
  4. 4 butir kemiri
  5. 3 siung bawang putih
  6. 4 siung bawang merah.

Semua bahan di atas harus dihaluskan untuk membuat resep ayam kecap. kamu bisa menggunakan alat ulek tradisional atau menggunakan blender.

Cara Membuat Ayam Bumbu Kecap

Untuk membuat resep ayam kecap ini, ada beberapa langkah yang harus kamu lakukan. Adapun beberapa langkah yang harus dilakukan untuk membuat sajian lezat ini adalah sebagai berikut:

  1. Langkah pertama, cuci ayam hingga bersih. Ini adalah hal yang sangat penting untuk memastikan bahwa ayam tidak memiliki kotoran yang berdampak pada rasa masakan. Setelah itu, berikan perasan air jeruk nipis dan garam untuk menghilangkan bau amis pada daging ayam
  2. Jika sudah, biarkan daging ayam sekitar 10 menit dan panaskan minyak goreng. Goreng daging ayam ke dalam minyak tersebut hingga matang dan warnanya berubah kecokelatan. Angkat daging ayam
  3. Panaskan sedikit minyak pada wajan. Kumpulkan bumbu halus dan tumis sampai harum.
  4. Setelah itu, masukkan daun salam, sereh dan juga lengkuas. Aduk secara perlahan hingga merata dan tunggu beberapa saat hingga campuran bumbu tadi mengeluarkan bau yang harum
  5. Langkah selanjutnya adalah masukkan air, saus tiram, kecap manis, gula, garam dan penyedap rasa. Aduk hingga merata
  6. Masukkan ayam yang sudah kamu goreng tadi. Setelah itu, aduk ayam hingga bercampur dengan kuah bumbu yang ada dalam wajan sebelumnya. Kecilkan api dan masak hingga air rebusan tadi menyusut
  7. Masak sekitar 20 menit hingga daging ayam yang kamu masak menjadi lembut dan empuk
  8. Jika sudah empuk, maka tambahkan irisan bawang Bombay dan cabai hijau yang sudah disiapkan sebelumnya
  9. Aduk merata dan masak kembali menu ayam tersebut selama sekitar 5 menit untuk membuat bawang dan cabai layu
  10. Cicipi rasa masakan dan tambahkan garam atau gula dan penyedap rasa jika ada yang kurang
  11. Aduk hingga merata dan angkat
  12. Ambil piring saji dan ayam bumbu kecap sudah siap disajikan dengan pelengkap

Nah, resep ayam kecap ini sangat mudah untuk dibuat. kamu bisa menggunakan bagian ayam tertentu sesuai dengan keinginan kamu.

Kesimpulan

Itulah sedikit informasi mengenai rekomendasi resep varian ayam kecap yang bisa kamu coba buat dirumah dan dengan adanya aneka resep tersebut tentu memasak ayam kecam akan menjadi lebih bervariasi yang pastinya kamu dan keluarga akan menyukainya.

Demikianlah artikel mengenai Resep Ayam Kecap Enak Dan Empuk dan jangan lupa untuk terus kunjungi website Infokekinian.

Karena kami juga memiliki banyak informasi dan rekomendasi lain yang tentunya akan bermanfaat dan membantu sobat kekinian.

/* */