12 Resep Masakan Sederhana untuk Sehari-Hari, Mudah dan Praktis

Infokekinian.com – Temukan resep masakan sederhana untuk sehari-hari cocok buat pemula, yang mudah anti ribet dan praktis. Dalam kehidupan yang serba sibuk sekarang, memasak makanan yang lezat seringkali menjadi tantangan tersendiri.

Namun, jangan khawatir! Infokekinian hadir dengan berbagai ide resep masakan sederhana yang akan memudahkan kamu untuk membuat hidangan lezat dalam waktu singkat.

Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah yang tidak rumit, kamu dapat menyiapkan hidangan lezat untuk keluarha atau tamu dengan mudah. Mari kita jelajahi berbagai resep masakan sederhana yang praktis dan lezat!

Resep Masakan Sederhana yang Mudah dan Praktis

Berikut adalah beberapa resep masakan sederhana yang mudah dibuat dan praktis:

1. Nasi Goreng

Bahan:

• Nasi dingin
• Telur
• Bawang putih cincang
• Kecap manis
• Garam
• Minyak goreng

Cara Membuat:

1. Panaskan sedikit minyak dalam wajan.
2. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan telur, aduk hingga setengah matang.
4. Tambahkan nasi, kecap manis, dan garam. Aduk rata.
5. Masak hingga nasi panas dan tercampur dengan baik. Sajikan hangat.

2. Pasta Aglio e Olio

Bahan:

• Pasta
• Bawang putih cincang
• Cabai merah cincang (opsional)
• Minyak zaitun
• Peterseli cincang
• Keju Parmesan parut

Cara Membuat:

1. Rebus pasta sesuai petunjuk kemasan.
2. Panaskan minyak zaitun, tumis bawang putih dan cabai hingga harum.
3. Campur pasta yang sudah direbus ke dalam tumisan minyak.
4. Taburkan peterseli dan parmesan parut di atasnya sebelum disajikan.

3. Sayur Bening

Bahan:

• Wortel, potong dadu
• Kentang, potong dadu
• Daun bawang, iris
• Air
• Garam

Cara Membuat:

1. Rebus air hingga mendidih.
2. Masukkan wortel dan kentang, rebus hingga setengah matang.
3. Tambahkan garam secukupnya.
4. Masukkan daun bawang, masak hingga sayur matang. Sajikan hangat.

4. Tumis Kangkung

Bahan:

• Kangkung, potong-potong
• Bawang putih cincang
• Cabai rawit (opsional)
• Kecap manis
• Minyak goreng

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan cabai hingga harum.
2. Masukkan kangkung, aduk rata.
3. Tuangkan kecap manis, aduk hingga kangkung layu.
4. Sajikan sebagai lauk pendamping.

5. Tumis Tempe

Bahan:

• Tempe, potong kotak
• Bawang merah, iris
• Bawang putih, cincang
• Kecap manis
• Garam

Cara membuat:

1. Goreng tempe hingga kecokelatan, tiriskan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan tempe goreng, tambahkan kecap manis dan garam.
4. Aduk rata, masak hingga bumbu meresap. Sajikan hangat.

6. Capcay

Bahan:

• Sayuran (wortel, kembang kol, sawi, jamur)
• Bawang putih, cincang
• Saos tiram
• Minyak sayur
• Garam

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan sayuran, tumis sebentar.
3. Tambahkan saos tiram dan sedikit air, aduk rata.
4. Masak hingga sayuran matang, tambahkan garam secukupnya. Sajikan panas.

7. Sup Jagung

Bahan:

• Jagung manis, pipil
• Wortel, potong dadu
• Kaldu ayam
• Daun seledri, cincang
• Garam

Cara membuat:

1. Rebus kaldu ayam hingga mendidih.
2. Masukkan jagung dan wortel, rebus hingga sayuran matang.
3. Tambahkan garam secukupnya, aduk rata.
4. Sajikan sup panas dengan taburan daun seledri.

8. Omelet Sayuran

Bahan:

• Telur
• Sayuran (wortel, kacang polong, bawang bombay)
• Garam
• Merica
• Minyak sayur

Cara membuat:

1. Potong sayuran sesuai selera, tumis hingga layu.
2. Kocok telur dengan garam dan merica.
3. Panaskan minyak dalam wajan, tuangkan telur.
4. Setelah setengah matang, tambahkan sayuran di atas telur.
5. Lipat omelet, masak hingga matang. Sajikan hangat.

9. Ayam Goreng Tepung

Bahan:

• Potong ayam
• Tepung terigu
• Tepung maizena
• Garam, merica, dan bumbu pilihan
• Minyak goreng

Cara membuat:

1. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam, merica, dan bumbu pilihan dalam mangkuk.
2. Gulingkan potongan ayam dalam campuran tepung hingga rata.
3. Goreng ayam dalam minyak panas hingga kecokelatan dan matang.
4. Tiriskan dan sajikan ayam goreng dengan nasi hangat atau kentang goreng.

10. Sayur Lodeh

Bahan:

• Sayuran (kacang panjang, wortel, kentang, tahu, tempe)
• Santan
• Bumbu (bawang merah, bawang putih, cabai, terasi, garam)
• Daun salam dan serai

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus, daun salam, dan terasi hingga harum.
2. Masukkan sayuran, aduk rata.
3. Tuangkan sayuran, aduk rata.
4. Tuangkan santan dan biarkan mendidih hingga sayuran matang dan kauh mengental.
5. Sajikan sayur lodeh hangat dengan nasi putih.

11. Bubur Ayam

Bahan:

• Beras
• Ayam cincang
• Bawang merah
• Bawang putih
• Daun bawang
• Garam
• Kecap manis

Cara membuat:

1. Rebus beras hingga menjadi bubur dengan tambahan air secukupnya.
2. Tumis bawang merah dan putih hingga harum.
3. Masukkan ayam cincang, aduk hingga matang.
4. Tambahkan bubur, aduk rata, dan tambahkan garam serta kecap manis secukupnya.

12. Sop Ayam

Bahan:

• Potong ayam
• Wortel
• Kentang
• Daun bawang
• Kaldu ayam
• Garam

Cara membuat:

1. Rebus potongan ayam dengan air hingga mendidih.
2. Masukkan wortel dan kentang, biarkan hingga sayuran matang.
3. Tambahkan garam secukupnya, aduk rata, dan hidangkan bersama daun bawang.

Kesimpulan

Memasak masakan sederhana tidak perlu rumit. Dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah yang simpel, Kamu dapat menciptakan hidangan lezat dalam waktu singkat. Ide-ide masakan sederhana di atas dapat menjadi inspirasi bagi kamu untuk memasak dengan praktis namun tetap nikmat. Selamat mencoba!